Ăn quá nhiều, thích đồ ngọt, ăn đồ chứa nhiều dầu mỡ, ăn uống không đúng giờ là những nguyên nhân gây tăng cân mà mọi người đều biết, nhưng liệu mọi người đã từng thử, ngay cả khi “tuân thủ” chế độ ăn uống, kế hoạch giảm cân vẫn đình chỉ, hiệu quả giảm cân không như mong đợi? Thực ra ngoài việc chú ý đến nội dung thực đơn, cũng cần lưu ý những điểm sau đây, để tránh rơi vào bẫy giảm cân!
//1. Thiếu ngủ//
Những tác động của thức đêm không chỉ là vùng thâm quầng mắt sâu, lỗ chân lông to và làn da xám vàng mà còn khiến người dễ tăng cân! Lý do là khi chúng ta đi vào giấc ngủ, cơ thể sẽ tiết ra “leptin”, một chất hóa học được tạo ra từ tế bào mỡ giúp kiềm chế cảm giác đói, nhưng khi thiếu ngủ, lượng leptin được tiết ra trong cơ thể sẽ giảm, khiến người không cố ý tăng cân do tăng cảm giác đói! Một nghiên cứu còn chỉ ra rằng thức đêm một năm có thể khiến người tăng cân lên đến 10kg, vì vậy “hậu quả” của thức đêm hoàn toàn không thể bỏ qua!
//2、Tức giận//
Mọi người đã từng thử “biến nỗi buồn thành lượng thức ăn” chưa? Khi đối mặt với áp lực, cô đơn và các cảm xúc tiêu cực khác, không ít người tìm kiếm sự an ủi thông qua đồ ăn, giải quyết vấn đề cảm xúc. Mặc dù cảm giác thoải mái ngay sau khi ăn thật sự tốt, nhưng điều đến với đó là việc tăng cân, thậm chí phát triển thói quen ăn uống quá mức.
Ngoài ra, khi cảm thấy tức giận, cơ thể sẽ tăng cường tiết ra cortisol, dẫn đến béo phì, vì vậy trong quá trình quản lý cân nặng, đừng quên giữ gìn sức khỏe tinh thần!
//3、Không tập trung khi ăn//
Người dân thành thị thường “đa nhiệm” hàng ngày, không chỉ phải làm nhiều việc cùng một lúc trong công việc, mà còn phải “phân tâm” khi ăn cơm! Không ít người thích ăn cơm và lướt web hoặc xem phim cùng một lúc, nhưng khi không tập trung vào việc ăn, họ sẽ ăn nhiều hơn mà không hề nhận ra, dẫn đến việc lượng calo tiêu thụ tăng cao và gây béo phì.
Ngoài ra, khi sự kích thích của vỏ não chuyển sang các trọng tâm khác ngoài việc ăn uống, sự kiểm soát của não đối với trung tâm ăn uống ở dưới não cũng sẽ giảm, làm giảm cảm giác no, dễ dẫn đến ăn quá nhiều mà không để ý. Dù bạn không tập trung vào việc ăn uống, hãy ăn nhỏ từng miếng để tránh ăn quá nhiều mà không tự ý thức.
//4、Ăn nhanh quá//
Mọi người thường mất bao lâu để ăn một bữa? Có người thích nhai từ từ, có người thì chú trọng tới tốc độ! Nếu bạn thuộc loại ăn nhanh như cắn lừa thì cần chú ý, vì nguy cơ béo phì của những người ăn nhanh cao hơn! Khi ăn nhanh, nồng độ đường trong cơ thể cũng tăng nhanh chóng, cũng sẽ tiết ra lượng insulin lớn trong thời gian ngắn, insulin sẽ giảm đường huyết và chuyển đổi đường thừa thành chất béo, thúc đẩy tăng cân.
Ngoài ra, não cần khoảng 20 phút để nhận được thông điệp no, vì vậy nếu ăn quá nhanh, sẽ dễ dàng ăn quá nhiều mà không hề nhận ra. Việc không nhai thức ăn kỹ càng cũng làm tăng gánh nặng cho dạ dày, vì vậy khi ăn cần nhai kỹ và chậm lại tốc độ ăn.
//5. Thiếu nước uống//
Uống nước đối với sức khỏe quan trọng đến mức nào, tôi tin rằng mọi người đều biết, nhưng có rất nhiều người mỗi ngày không uống đủ nước! Thực ra, việc cung cấp đủ nước giúp kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể loại bỏ chất thải và độc tố, từ đó giúp quản lý cân nặng. Ngoài ra, việc uống nước trước bữa ăn cũng giúp kiềm chế cảm giác đói, tránh ăn quá nhiều.
圖片來源：Pinterest, instagram
