Cửa hàng nhỏ tưởng chừng không đáng chú ý này, “Bánh bông lan thủ công của bà ngoại” thường xuyên có khách hàng đứng ngoài, đặc biệt là khi bánh bông lan cổ điển vừa mới ra lò. Nếu bạn nhìn kỹ vào thực đơn bánh, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy có tới 17 loại hương vị!
Mỗi ngày có 4-5 loại bánh được làm ngẫu nhiên, mỗi chiếc bánh sử dụng khoảng 90 quả trứng, không thêm bất kỳ bột nở hoặc bột nổi nào, mùi vị trứng thơm ngon và cấu trúc mềm mịn. Một đĩa bánh lớn chia thành 12 phần (mỗi phần từ 50-80 đô la), mỗi phần đủ để cắt thành 6-7 miếng, hương vị trong ngày bao gồm “Phô mai đặc biệt” (70 đô la/phần), ngoài lớp phô mai trên còn có lớp phô mai mịn màng giống như kem, khi kéo ra còn có hiệu ứng kéo sợi.
另外 còn có “Trà trà mờ” (80 đô la/ phần), thực chất là bánh mỳ trà xanh kèm bột mè đen, bột mè mềm mịn đến tuyệt vời, các hương vị thú vị khác bao gồm dứa vàng, trà sữa caramel, bánh mì và trứng vàng bạc, dừa và hoa lan. Bánh mỳ được nướng hàng ngày từ khoảng 10:30 sáng đến 7:30 tối, việc ăn hương vị nào phụ thuộc vào may mắn.
Một loạt sản phẩm phổ biến khác là bánh khoai môn (18 đô la / cái). Chủ cửa hàng kiên quyết sử dụng nguyên liệu từ Đài Loan, bao gồm khoai môn, bánh dẻo và các thành phần khác, để đảm bảo sản xuất tươi mới. Bánh khoai môn có nhiều loại nhân như bánh dẻo hoặc lòng đỏ trứng, được đóng gói riêng lẻ rất tiện lợi.
而熟客都必買嘅就係花生酥，自己製作嘅花生餡料，外層焗得鬆化酥脆，啖啖香甜味，每到新年時節早就被訂購一空.
Địa chỉ: Số 456, Phố Tử Tử, Quận Bồ Lân
Giờ làm việc: 10:30 sáng – 7:30 tối, nghỉ ngày thứ Hai
Điện thoại: 7073 4988
