Cửa hàng bánh mì tại khu nhà ở cũng có thể mang lại sự bất ngờ! Forest Bread tại Lộc Hoa Bắc Làng, Ngưu Đầu Giác đã biến món bánh quy trứng kiểu Hong Kong phổ biến thành một chiếc bánh kem to lớn có kích thước 15cm!
Các chiếc bánh tart kích thước thông thường hàng ngày bán ra hàng trăm chiếc, được làm bởi các thầy bếp có kinh nghiệm nhiều năm trong việc nướng bánh mì kiểu Hồng Kông, cách trải đều và cán bột bánh tart rất thành thạo, và sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao như bột mì Nhật Bản, bơ New Zealand. Bề mặt bánh tart khi nướng lên thơm giòn, và đội ngũ liên tục cải tiến công thức, hương vị trứng trong bánh ít ngọt hơn so với truyền thống, thường thấy hàng xóm xếp hàng chờ đợi bánh tart ra lò.
Chủ nhân đã từ lâu muốn giới thiệu bánh tart trứng phồng lớn, nhưng mãi đến gần đây mới tìm được khuôn bánh tart đủ cao, có thể tạo ra tỷ lệ chiều cao phù hợp. Bên trong bánh tart phồng lớn này có thêm sữa đen, sữa trắng và kem tươi Pháp, làm cho bánh tart đông lạnh mềm mịn hơn, vẫn mang hương vị thơm ngon của sữa và trứng. Lớp vỏ được làm bằng phương pháp caramel, tạo ra một lớp vỏ giòn thơm ngon. “Bánh tart trứng caramel kích thước khổng lồ” (238 đô la) này đủ cho 6-8 người thưởng thức.
Một phiên bản cổ điển khác của hương vị kiểu Hồng Kông là “Bánh nướng dứa cỡ lớn” (238 đô la), cũng có kích thước 15cm và đủ cho 6 – 8 người chia sẻ. Lấy cảm hứng từ bánh dứa cổ điển kiểu Hồng Kông, bánh được làm từ bột nướng và được thêm nước dứa vào phần đáy của bánh, tạo thêm hương vị ngọt ngào và mềm mịn. Phần trên của bánh được trang trí bằng lớp thịt dứa nướng thơm ngon, hấp dẫn và ngọt ngào.
Cuộc sum họp gia đình và kỷ niệm năm mới trong dịp Tết Âm lịch này không gì tuyệt vời hơn khi kết thúc bằng một chiếc bánh mang hương vị kiểu Hồng Kông và cổ điển.
Địa chỉ: Tòa nhà thương mại 111, Khu Bắc Lạc Hồng, Ngưu Đầu Giác
Giờ làm việc: 8am – 9pm
Điện thoại: 6365 6471
