Quán ăn nướng “焰” mới mở ở Causeway Bay, tập trung vào việc nướng thịt trước mặt khách hàng, bạn không cần phải tự làm, đầu bếp sẽ nướng từng món trước mặt bạn. Nhà hàng có chủ đề với yếu tố lửa rất đặc biệt, thiết kế quầy bar mở hoàn toàn, trang trí bằng hệ thống lửa sương mù đặc biệt, rất thu hút sự chú ý, tưởng thật là có ngọn lửa rực cháy, ngay cả trước khi bắt đầu ăn cũng đã tạo ra không khí sôi động!
Cái thiết bị phun sương này thật thú vị, nó còn có thể thay đổi màu sắc thành bảy màu khác nhau. Nhân viên sẽ thay đổi ánh sáng khi đưa ra các món ăn khác nhau. Chỉ cần mang nó theo để chụp ảnh check-in, đã đủ để thu hút sự thích và tạo ấn tượng mạnh.
Nói về đồ ăn, nhà hàng chuyên về bữa trưa gói ăn từ 380 đô la trở lên và bữa tối từ 780 đô la trở lên, cung cấp hai loại gói ăn khác nhau. Ngay cả bữa tối Set B có giá cao nhất, giá trị vẫn rất cao, với 13 món ăn phong phú, bao gồm món khai vị, sashimi, bánh đông lạnh bào ngư, hấp gan ngỗng và nhiều món khác.
Thịt nướng là phần thịt của bò, được sử dụng là loại bò đen từ tỉnh Iwate, Nhật Bản. Miền Đông Bắc Nhật Bản nổi tiếng với rượu whisky, các trang trại địa phương thường sử dụng cám whisky, tinh bột và các thành phần khác để trộn vào thức ăn cho bò, vì vậy nó còn được gọi là bò whisky. Thịt bò có mùi hương mỡ đặc biệt thơm ngon khi ăn.
Món thịt lưỡi bò hấp dẫn với lớp than củi đầu tiên, sau khi lưỡi bò được nhẹ nhàng đốt cháy, đặt lên mặt lưỡi bò một lớp than củi, đậy kín bằng nắp kính và mang đến. Lưỡi bò khi ăn mềm mịn, hương dầu và hương than củi hòa quyện với nhau.
Các món thịt nướng khác cũng được làm rất tốt, như cuốn bò nướng lá húng, shabu-shabu và bò nướng mỏng. Đối với những người thích mùi tỏi, việc thấy thịt bò nướng thanh cua sẽ làm họ rất vui, vì nó được kết hợp với tỏi nướng, tỏi chiên và muối trứng Nhật Bản, rất ngon!
Sau khi ăn thịt nướng, bạn có thể chọn cơm hoặc mì, tôi thường chọn cơm vì nó đi kèm với bánh mì thịt bò Kobe và mì lạnh với mứt quả mơ. Tôi thích chọn món trước vì nó được làm từ gạo Nhật Bản mỹ nhân và kèm theo tôm chiên, hành tây và trứng lòng đào Nhật Bản. Sau khi ăn xong, tôi thường cảm thấy no đến ngực. Cuối cùng, chúng tôi còn có món tráng miệng, tạo nên một bữa ăn thú vị và thỏa mãn!
Địa chỉ: Tầng 18, số 487-489 đường Lô Cốc, Causeway Bay
Giờ làm việc: 12pm-3pm; 6pm-10:30pm
