Cửa hàng Chill Pill mới mở tại Tsim Sha Tsui cung cấp các món ăn đa dạng, từ các món hấp dẫn đến các bữa Nhật Bản tươi mới và lành mạnh! Nguyên nhân là chủ cửa hàng đã cố ý tạo ra một thực đơn kết hợp giữa sự hấp dẫn và lành mạnh, vì họ biết người dân Hồng Kông khi đến quán cà phê thường không thể kiềm chế việc muốn ăn khoai tây chiên, bánh pancake, phô mai, hay món tráng miệng, nhưng trong mỗi nhóm bạn bè hoặc cặp đôi luôn có người muốn ăn nhẹ nhàng, vì vậy cửa hàng cũng cung cấp bữa Nhật Bản có thể lựa chọn tự do giữa món chính, món phụ, và món kèm. Điều đặc biệt là hầu hết các loại sốt và nguyên liệu đều được tự làm, vừa thú vị vừa ngon miệng khi check-in.
Giới thiệu dòng sản phẩm Evil Series trước, “Burger bò Chill cùng khoai tây Shake Shake vị ngò gai” ($148), các fan khoai tây và ngò gai sẽ phải hét lên vì hạnh phúc, khoai tây được đựng trong túi giấy, rót vào bột ngò gai đi kèm, lắc lắc lắc để bột phủ đều, khi mở túi ra thơm phức. Bột ngò gai được tự làm từ cỏ ngò gai băm nhuyễn, vị rất đặc trưng, còn bánh burger thì có nhiều ngò gai tươi và sốt ngò gai tự làm, tỷ lệ mỡ thịt bò được điều chỉnh đặc biệt giữa quán và nhà cung cấp, thơm ngon và đầy nước.
“Mì ống phô mai” với lòng cua ($98), tôm hấp phô mai Boston ($176), mì ống thấm đầy phô mai và sốt kem, lớp mặt trên được nướng giòn giòn, kết hợp với thịt tôm ngon làm no lòng. “Bánh kếp gà chiên với mật đường phong” ($108) với bánh kếp mềm và độ dày vừa phải, khi rót mật đường phong vào bánh kếp, hấp thụ hết vị ngọt, khi cắt ra lòng đỏ trứng chảy ra, gà chiên vẫn giữ được vẻ giòn ngoài và ngon trong.
“Yuzu Matcha Eggette (Croissant Eggette)” ($78) là sự kết hợp giữa bánh croissant và bánh eggette, vẫn giữ được hương vị bơ của bánh croissant và lớp vỏ giòn, kèm theo kem matcha, đậu đỏ, bánh mochi matcha, và hương vị mật yuzu.
Muốn ăn một cách lành mạnh hơn, bạn có thể tự tạo ra Matchy Combo của riêng mình ($118, một số nguyên liệu cần phải trả thêm tiền).
Tự chọn một loại Carbs: có thể chọn gạo lứt Nhật Bản, udon nước cá, mì soba với sốt shiso xiên
Chọn hai loại chính: cá hồi miso, cá hồi nướng, cuộn gà không xương tự làm, thịt bò Wagyu, thịt xá xíu hầm chậm, tôm chiên mực tự làm vv
Rau cải hoặc trứng: cải bắp cải wasabi, bí ngô nướng thảo mộc, bắp cải xào dầu mè, củ sen ngâm giấm gạo, trứng cuộn kiểu Nhật, trứng cá hồi.
Đồ uống đều có lựa chọn độc ác và tươi mới, “Cà phê sữa phủ bơ” ($50) với lớp phủ bơ, nghe có vẻ độc ác nhưng vị không quá ngọt, còn “Dừa Dừa OR OR!” ($45) với màu sắc thu hút, từ tên đã biết là vị dừa, còn có nước dứa, giống như một ly pinla colada không cồn.
Café có một cửa sổ lớn, bên cạnh ghế sofa và bàn cà phê gỗ nguyên khối ngồi rất thoải mái, các đồ trang trí trong cửa hàng cũng rất đẹp, ngồi ở đây thực sự là rất thoải mái.
Địa chỉ: 167 Phố Giặt Đồ Tài Tử, Lầu trệt
Giờ mở cửa: 11am – 9:30pm
