灣仔商廈及酒店林立的海旁一帶，有個空曠舒適、被綠葉包圍的花園，每到 lunch hour 不少上班族坐在木椅上吃外賣午餐，比起到人多擠逼的餐廳更休閒！花園有一個小食亭位置，剛變身成一間 café 外賣店，是西環及九龍城已有分店的 Blossom 波甚咖啡！
Blossom Cafe mở cửa từ 8 giờ sáng để phục vụ bữa sáng, có năm loại bánh mì bagel bao gồm sữa chua, cà chua nướng phô mai, cá hồi khói, bơ. Đến 11:30, họ chuyển sang menu món chính, mặc dù chỉ có năm món nhưng đủ loại từ salad, hải sản, chay, chay đầy đủ, kết hợp với các nguyên liệu lành mạnh như hạt điều, cơm lứt kèm sốt tự làm, không chỉ là lựa chọn lành mạnh mà còn không nhàm chán.
“Đồ ăn cơm nắp hải sản” với giá $68, cơm lứt phủ đầy cá hồi, tôm, thịt cua và trứng cua; “Đồ ăn cơm nắp gà” với giá $68, gồm ức gà hầm chậm, đậu nành nướng, cà chua cherry, rau sống, cả hai đều có lượng đầy đủ.
Người ăn chay sẽ rất vui vẻ khi đến, lựa chọn chay “Cơm bò băm giống thịt dê” $58, là đậu nành được chế biến theo phong cách bò băm, kèm theo đậu phụ nướng, củ cải trắng muối, lạc, cơm gạo lứt, rau sống. Món chay “Mì lasagna sốt thịt hải sản” $78, với lớp mì lasagna được làm từ bí xanh, kèm theo sốt cà chua tự làm, ba loại phô mai và thịt hải sản, nướng nhanh chóng, hương vị đậm đà và cấu trúc mềm mịn đều rất tuyệt.
Cuối cùng, đương nhiên không thể thiếu món tráng miệng đặc trưng của Blossom, “Tiramisu” giá $58 là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tối hoặc mang về văn phòng làm trà chiều! Đối với thức uống, có nhiều loại cà phê và latte với nhiều hương vị khác nhau, cũng như có trà hoa Hibiscus, trà ô long, v.v.
Địa chỉ: Cảng Vạn Lai, Đường Hoa Viên
Giờ mở cửa: Thứ hai đến thứ sáu 8am – 5pm
