U IZAKAYA, a newly opened restaurant in Causeway Bay, with a Western-style modern izakaya decor and a focus on sea urchin as the theme, bringing different Western and Japanese fusion cuisine! Dishes use sea urchin directly imported from Japan, and are based on the season and daily supply, don’t miss out if you’re a “sea urchin lover”!
Biển đen được chia thành nhiều loại khác nhau, và Hokkaido là vùng sản xuất biển đen nhiều nhất ở Nhật Bản, bao gồm biển đen màu tím nhạt và ngọt ngào, biển đen màu cam và đậm đà vị, biển đen màu vàng và biển đen màu đậm với cảm giác mịn màng.
Các món sáng tạo bao gồm “Đậu hủ chiên caviar” (188 HK$), “Sườn cá nướng kèm nước caviar” (198 HK$), “Gà chiên không xương kèm lòng đỏ trứng cá hồi” (188 HK$), và đặc biệt là “Mỳ Ý với nước sốt caviar và sò điệp” (238 HK$), nơi nước sốt caviar tự chế được nấu chín, kèm theo sò điệp chiên giòn, caviar tươi, nước sốt cá hồi, mỗi miếng mỳ ý đều chứa đựng nước sốt caviar, thơm ngon và đậm đà.
Muốn thưởng thức một cách xa hoa hơn, bạn cũng có thể thêm hải ốc tươi, và trong thời gian khai trương đến cuối tháng 10, bạn có thể thưởng thức hải ốc tươi với giá ưu đãi HK$980, và có thể thêm một số món ăn hải ốc khác, bao gồm “Hấp chén hải ốc” (thêm HK$48), “Tempura hải ốc” (thêm HK$30), “Cuốn hải ốc” (HK$20).
Ngoài món ăn từ nấm biển, nhà hàng cũng cung cấp các món ăn Nhật Bản khác như sushi, thịt nướng xiên và cả cocktail.
Địa chỉ: Tầng 10, 38 Yiu Wah Street, Causeway Bay
Giờ mở cửa: 12pm-4:30pm; 5:30pm-11pm
