Chotto Maki, một thương hiệu đã có cửa hàng tại trung tâm đảo Hong Kong và Wan Chai, đã mở cửa hàng tại khu vực Kowloon, ở Tsim Sha Tsui. Thiết kế cửa hàng mới rất nổi bật, tạo ra sự tương phản mạnh mẽ với màu đỏ và xanh dũng cảm, khi nhìn từ phía đường, cửa kính hình chữ nhật với góc bo tròn được bao quanh bởi tường cửa hàng màu xanh toàn bộ, tạo cảm giác muốn khám phá và tò mò!
Bước vào cửa hàng là một bức tường gạch màu đỏ sáng lớn, bàn kính, bên trái có một chiếc bàn bar cao màu xanh, màu sắc tươi sáng, nhưng trần nhà được trang bị đèn mềm, mang lại cảm giác sáng sủa và vui vẻ. Chất lượng và ánh sáng khiến màu đỏ toàn bộ trở nên thời trang và hiện đại, hãy thưởng thức chi tiết thiết kế bên trong, logo thương hiệu là hình ảnh một nghệ sĩ geisha, và cảm hứng thiết kế của các bóng đèn và đèn tường trong cửa hàng đến từ mũ của nghệ sĩ geisha, quạt, mỗi góc có thể check-in!
Về mặt thức ăn, thương hiệu có Maki Roll phổ biến ở nước ngoài, các loại Signature Rolls lớn với những loại nhân khác nhau như thịt bò, hải sản, chay, tất cả đều đầy nhân, ngoài ra còn có Classic Rolls kích thước bình thường.
Cửa hàng cũ đã cung cấp cuộn sushi tự chọn, trong khi cửa hàng mới đã áp dụng khái niệm này vào mì, giới thiệu mì xe hơi Nhật Bản tự chọn chỉ có ở cửa hàng mới này!
HK$78起 có thể lựa chọn từ các món sau:
1 – Chọn một loại mì
Có thể chọn udon, ramen, soba hoặc mì trà xanh
2 – Chọn một loại súp
Có thể chọn súp dandan, súp xương heo, súp cà ri
3 – Chọn hai loại món ăn kèm
Có tổng cộng 10 lựa chọn, bao gồm cá viên Akasaka, thanh gạo nian gao, bánh khoai lang đen, v.v.
Có thể nâng cấp với mực nhỏ, sò điệp Hokkaido, v.v. bằng cách trả thêm tiền
4 – Chọn một loại rau
Bao gồm cải chua, măng trúc, rong biển khô, v.v.
5 – Chọn một loại nguyên liệu
Bao gồm tempura giòn giòn, tỏi chiên
Các cặp đồ rất phong phú, và nước dùng đều được nấu từ nhà, với nước dùng cá chình làm nền, vì là hương vị Nhật Bản, nên súp dandan và súp cà ri đều không quá cay. Súp dandan được chế biến với sốt mè kiểu Nhật, vị sốt lạc không quá đậm, giảm thiểu cảm giác ngấy, trong khi nước dùng xương heo thêm trà gạo lứt, tạo thêm chiều sâu.
Đồ uống có trà tự nấu, vị đào và vị chanh dây đều rất tươi mới, và hương vị tự nhiên, không quá ngọt, rất phù hợp để uống vào mùa hè!
Địa chỉ: 42 Hàm Cầu, Tsim Sha Tsui
