Nhà hàng Nhật Bản hiện đại Honjo vừa ra mắt các món mới, bao gồm món tôm hùm chiên giòn với sốt salad ớt xanh và rau cỏ, cùng với salad đậu phụ chiên kiểu Nhật, kèm củ cải Nhật, dưa chuột, ớt, hành tây đỏ muối chua kèm sốt dưa chuột Nhật.
手握卷物亦推出新款，當中的辣味吞拿魚脆卷包羅吞拿魚、牛油果、紫蘇葉、三文魚子、醃蘿蔔及脆米粒，擁有多重口感。紫蘇蜘蛛天婦羅卷就以軟殼蟹天婦羅配明太子、日式醃薑，再點上紫蘇葉汁。素食之選有野菜天婦羅卷，加入日本甜蕃薯、蓮藕天婦羅、醃蘿蔔、牛蒡等.
Phần thịt nướng bao gồm cá hồi muối nướng và chân cua vua nướng chậm với dấm chanh và bơ coriander.
Món cơm nồi truyền thống Nhật Bản có ba loại vị khác nhau, bao gồm cơm nồi thịt bò Wagyu kèm trứng onsen và dầu mè truffle Nhật Bản, cơm nồi cua hoàng đế và cơm nồi nấm kiểu Nhật, phần ăn lớn, có thể chia sẻ cùng bạn bè.
Địa chỉ: 77-91 Queen’s Road West, tầng 1, Sheung Wan
