由 city’super 開設的日本餐廳 Mikura 味蔵，最大賣點當然是超市本身的獨家食材！餐廳用上來自四大獨家品牌的食材，包括由日本職人每日新鮮製作的博多屋豆製品、來自山形縣的 A5 級和牛——乙女牛、於明治 26 年創立的茅乃舍高湯、RF1 創作糅盒西式及日本料理的健康沙律。
Nguyên liệu đã vượt qua đường đua, sức hấp dẫn của món ăn cũng tăng lên! Điểm nổi bật là “Nồi đậu tương Hakata” ($798), chọn sử dụng sữa đậu tương Hakata không đường thơm ngon, kèm theo nấm tươi, không rau, rau cải, đậu phụ cùng với thịt bò A5 cấp độ cần thiết. Bò được nuôi ở tỉnh Yamagata, Nhật Bản trên 30 tháng tuổi có lượng sản xuất ít, mỡ phân bố đều ngọt ngào, khi ăn nồi đậu tương nên cho rau vào trước, sẽ làm cho nồi canh ngọt hơn.
Các món khuyến mãi khác bao gồm “Salad củ cải trắng Kimpei” (88 đô la), sốt nhẹ nhàng và sảng khoái; “Cơm hải sản 6 màu sắc” (248 đô la) với sự lựa chọn 6 loại hải sản mùa, từ hải sản biển đến cá ngừ, rất ngon miệng, và cơm từ trang trại riêng của city’super tại tỉnh Niigata, từng hạt cơm đều tròn trịa!
Món tráng miệng “Pudding vị hạt mè Watanabe” ($42) được làm từ sốt hạt mè đen của cửa hàng cổ 100 năm Nhật Bản Watanabe kết hợp với sữa đậu mới của cửa hàng Fukuoka- mềm mịn và tự nhiên.
Lựa chọn rượu sake trong nhà hàng cũng rất phong phú, sẽ được cung cấp từ tháng 9. Trong môi trường thoải mái giống như một khu vườn này, bạn cũng có thể nhìn ra cảnh Vườn Victoria ở Causeway Bay, tâm trạng đặc biệt thoải mái!
Địa chỉ: Tầng 3, số 31 đường Sugar+, Causeway Bay
Giờ mở cửa: 12pm – 3pm, 6pm – 11pm
Điện thoại: 2219 0738
