Nhân dịp năm nay là kỷ niệm 60 năm thành lập của Đông Phương, sau khi ra mắt video quảng cáo với chủ đề “Take Your Time” trước đó, một lần nữa thể hiện tinh thần tiến bộ và hướng tới tương lai mới mẻ của Đông Phương, gần đây hãng đã tổ chức một sự kiện trải nghiệm giác quan, dẫn dắt mọi người hiểu rõ hơn về ý nghĩa thực sự của “Take Your Time”.
Lần này, Đông Phương Bảo Hành hợp tác cùng nhà hàng nổi tiếng độc đáo tại Hồng Kông, Madame Fù, để mang đến sự kiện giới hạn thời gian “Take Your Time – Tiệc Nghệ Thuật Thời Gian”, kết hợp hương vị Đông và Tây trong các món ăn tinh tế, thiết kế để thưởng thức qua nhiều giác quan như màu sắc, hương vị. Sự hợp tác này phản ánh triết lý thương hiệu của Đông Phương Bảo Hành, kế thừa lịch sử, kết nối văn hóa Đông và Tây cùng tinh thần sáng tạo. Đồng thời, Đông Phương Bảo Hành còn mời nghệ sĩ địa phương nổi tiếng, Trần Sáng, tạo ra tác phẩm cài đặt “Lịch – Khám Phá Thời Gian ~ 1961” cho không gian tiệc, sử dụng sự chồng chất của màu sắc để biểu hiện sự ẩn dụ về thời gian tích tụ, thể hiện cách nghệ sĩ đo lường thời gian và góc nhìn về thời gian, tượng trưng cho sự kỳ diệu của quỹ đạo thời gian mà Đông Phương Bảo Hành và khách mời cùng trải nghiệm. Ngoài ra, bức tranh còn được thiết kế với nền từ năm thành lập của Đông Phương Bảo Hành vào năm 1961, thể hiện sự phản ánh toàn bộ khía cạnh lịch sử của thương hiệu.
Tên gọi là “Take Your Time Thời Gian Nghệ Thuật” của menu này được thiết kế cẩn thận bởi đầu bếp chính của Madame Fù, Đầu Bếp Lưu Vĩ Kiệt, mỗi món đều hy vọng thể hiện tinh thần “thưởng thức nghệ thuật thời gian trong một khoảnh khắc, thưởng thức món ngon tinh tế trong một khoảnh khắc, thưởng thức hương vị sáng suốt trong một khoảnh khắc”.
Đối với đầu bếp Lưu Vĩ Kiệt, người giỏi trong việc sáng tạo các món ăn sáng tạo hàng đầu, nấu ăn cấp cao là việc phải hiểu biết về thời gian, tôn trọng thời gian và hợp tác với thời gian một cách mượt mà như một nghệ thuật. Trong menu sáu món ăn được thiết kế tâm huyết cho “Take Your Time Thực Đơn Nghệ Thuật Thời Gian”, đầu bếp Lưu Vĩ Kiệt đã đầu tư tâm trí từ việc thiết kế ý tưởng món ăn, lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật nấu nướng cho đến việc trình bày, và sáu món ăn bao gồm (1) Thời kỳ hoàng kim; (2) Long Thăng Đoạn Hiệp; (3) Sợi Sợi Kỷ Niệm; (4) Lễ Hội Xanh; (5) Phúc Thọ Liên Miên; và (6) Thời Khắc Ngọt Ngào. Mỗi món ăn kết hợp với thời gian nấu chín đúng giây phút, có thể coi là sự kết tinh của nghệ thuật và thời gian, thể hiện đầy đủ ý nghĩa sâu sắc của “Take Your Time Thực Đơn Nghệ Thuật Thời Gian”.
Bức tranh cài đặt “Khám phá thời gian ~ 1961” được tạo ra bởi nghệ sĩ địa phương Chen Shan, lấy cảm hứng từ lịch trình dường như bình thường, thông qua kỹ thuật và khái niệm của việc chồng chất màu sắc để biểu hiện ẩn dụ về sự tích lũy của thời gian – nghệ sĩ sẽ tô màu cho các tháng khác nhau: ngày đầu tiên sẽ tô màu vào ô của năm trước, ngày thứ hai sẽ từ ô thứ hai của mỗi tháng tô đến ngày cuối cùng của tháng, ngày thứ ba sẽ bắt đầu lặp lại từ ô thứ ba, và cứ thế tiếp tục, cuối cùng khi tất cả các ô 30 ngày của mỗi tháng được tô đầy, đó sẽ là biểu thị cho việc hoàn thành một năm, là một trải nghiệm hệ thống. Điểm độc đáo khác của tác phẩm là thông qua ánh sáng để thể hiện độ dày của sơn dầu, khiến người xem đồng thời đặt mình vào sự giao thoa giữa ban ngày và đêm. Mỗi bức tranh đều là một bản ghi thời gian; trên lịch quen thuộc, thông qua ánh sáng, lớp màu chồng chất chính là sự tái hiện của thời gian. Bức tranh cài đặt thể hiện việc kết hợp giữa sự tích lũy thời gian và sức mạnh cơ học của nghệ sĩ, hoàn toàn phù hợp với khái niệm của đồng hồ.
Lần này, Đông Phương Chính Hãng đã chọn mẫu thiết kế lịch năm 1961, với hy vọng đưa mọi người trở về năm thành lập của Đông Phương Chính Hãng vào năm 1961, cùng người xem cảm nhận sự kỳ diệu của dấu vết thời gian, đồng thời hy vọng kích thích mọi người khám phá và suy ngẫm về bí mật của thời gian.
「Hãy Dành Thời Gian của Bạn cho Bữa Tiệc Nghệ Thuật Thời Gian」từ ngày hôm nay đến ngày 10 tháng 12, sự kiện sẽ được tổ chức tại Madame Fú trong Trung Tâm Đại Quán ở Trung Kỳ. Mỗi khách mời tham dự “Hãy Dành Thời Gian của Bạn cho Bữa Tiệc Nghệ Thuật Thời Gian” sẽ nhận được một chiếc túi vải nghệ thuật được sáng tạo dựa trên khái niệm “Khám Phá Thời Gian – 1961” – túi vải in sẵn tháng 11 năm 2021, biểu trưng cho việc khách mời bay từ năm 1961 qua 60 năm đến hiện tại, để kỷ niệm tháng quan trọng này của việc thành lập cửa hàng đồng hồ Đông Phương – Những người quan tâm có thể gọi điện hoặc gửi email đặt bàn tại nhà hàng, để cùng nhau trải nghiệm bữa tiệc này qua thị giác, khứu giác và vị giác, và cùng nhau suy ngẫm ý nghĩa của thời gian.
資料及圖片來源：東方表行
