近年、朝食と夕食を提供するレストランやカフェが増えていますが、尖東（シムサーチョイ）の日夜営業するカフェバーのB’hoodは最近1周年を迎え、新しい特製コーヒーとハイボールカクテルを提供しています。
ブラジル、エチオピア、コロンビア、インドネシアからのシングルオリジンコーヒー豆を使用し、浸漬法、シェイク、スモークなどの技術を取り入れた5種類の特別なコーヒーを提供しています。その中には、「Kaffeost」があり、マサラベースを浸漬法で作り、チーズを加えて風味と深みを引き立てます。「Massala」には五香牛肉のエキスが加えられ、コーヒーに塩味を加えます。また、「Barrel-age」ではコロンビアのコーヒー豆をリキュール樽で発酵させたものもあります。
精品コーヒーのハンドドリップ法とシフォン技術は、高杯カクテルにも同時に使用されています。店内の「Tempus Hourglass」では、ウイスキーを水の代わりに使用し、ハンドドリップで冷抽出コーヒーを作り、コーヒーのナッツの香りを引き出します。さらにアメリカンコーヒーの氷を加え、コーヒーの余韻を引き継ぎます。「Dopamine」では、シフォンを使用してウォッカ、甘いお酒、果汁を抽出し、カクテルのベースを調整します。
レストランはメニューにさまざまな特製串焼きを追加しました。それには、塩焼き鶏胸の骨、塩焼き鶏皮、鶏肝、鶏腎臓、柚子七味焼きトラエビ、厚切り牛タン、煮汁で焼いたウナギなどが含まれています。さらに、レストランでは周年記念の特典も提供しており、特製コーヒーを1杯注文すると、新しいエスプレッソコーヒー魚子 x コールドブリューコーヒーとバニラアイスクリームが無料で付いてきます（価値HK$48）。また、夜の6時以降に特製カクテルを1杯注文すると、塩焼き鶏胸の骨が1つ無料で付いてきます（価値HK$35）。この特典は即日から3月21日までの期間限定です。
住所：尖沙咀麻地道75号南洋中心地下32-35号店
営業時間：月曜日から日曜日 12:00nn-02:00am
電話：2380 2168
