香港デジタルハーバーエイミーホテルのレストラン、サウスサイドビストロは、内装がエレガントで、屋外にはイタリア庭園があり、緑に満ちています。最高の写真スポットです！最近、レストランはシャンドンとフランスの美食ブランド、プランタン・カヴィアリと提携し、「ブラックダイヤモンド・バブルタイム」アフタヌーンティーを提供しています。
4種の塩味の料理には、キャビアが使われており、それぞれに特徴があります。例えば、タラのカニ肉とオシエトラキャビア、圧縮キャビアの薄切りとミルクソフトチーズ、自家製のスモークサーモンのミニパンケーキとキャビア、ホタテとカリフラワーピュレ、そしてキャビアです。さらに、6種類の上品なデザートもあります。黒ごまと蜂蜜のスポンジケーキ、ローズリッチストロベリームースケーキ、ジャスミンチーズと洋梨のムースケーキ、抹茶と血オレンジマンゴーレイヤーケーキ、チョコレートとオレンジのムースクッキーです。
午後のお茶に追加でHK$90支払うと、セットドリンクをChandon Garden Spritzオレンジフレーバーブラッシュ2杯にアップグレードできます。午後のお茶セットを2人で注文すると、各客にPlantin Kaviari公式ウェブサイトの9割引クーポンがプレゼントされます。
「ブラックダイヤモンド・バブルタイム」アフタヌーンティー
価格：HK$580/2人分
期間：即日から5月31日まで
時間：毎日午後3時から5時まで
電話：2980 7417
