近日、中環の雲咸街には、日本風の居酒屋「Yurakucho」がオープンしました。店内の装飾は、日本の伝統的な建築に触発されており、竹の壁紙やシンプルな質感、石材や木製のパネルなどの要素が見られます。また、開放的なバーカウンターもあり、居心地の良い雰囲気です。仕事の後にここで美酒と美食を楽しむのは素敵な感じです。
店内にはさまざまな美食の選択肢があります。たとえば、たこ焼きポテト、かつお節、のり、卵黄ソースがあり、伝統的な大阪の屋台料理のバリエーションを提供しています。桜の木で燻製にした薄切りのたこ刺身に柚子と玉ねぎのソースを添えて、海の幸の風味を引き立てています。また、焼き台で提供される炭火焼き串焼き、焼き肉の盛り合わせ、そして軽食もおすすめです。どの料理も新鮮に調理され、それぞれ独特の風味を持っています。
另外、鶏白湯ラーメンに五花肉または豆腐を添えたり、梅子、味噌、三種類のいくらの味のおにぎりの盛り合わせ、豚肉のオムライスにからしマヨネーズソースなど、さまざまな種類のご飯や麺類があります。
想小酌一番の場合、日本のハイボールカクテル、純米酒、吟醸酒、イタリアのクラシックなネゴリや焼酎などが選べます。その中でも日本のハイボールカクテルには「ソニック」というものがあります。これは巨峰ワイン、煎茶、ソーダ水、トニックウォーターをブレンドして作られ、レイヤーのある味わいです。
住所：中環雲咸街43-55号余悅禮行地下
営業時間：午後5時から午前1時まで
