聖誕節には、レストランでのクリスマスディナーの予約だけでなく、クリスマスケーキも欠かせません。クリスマスの思い出を共有したいと思うあなたに、以下の厳選された多種多様なインスタ映えするクリスマスケーキをご紹介します！
當文歷餅店
「星星栗子樹幹蛋糕」（HK$388）は、濃厚なキャラメルミルクチョコレートムースで包まれたキャラメルスポンジケーキで、滑らかな栗のペーストとヘーゼルナッツチョコレートクリスプクッキーが添えられています。底にはバニラバタークッキーがあり、キャンディ入りの栗と星型のチョコレートが飾りとして添えられています。「冬日士多啤梨樹幹蛋糕」（HK$388）は、日本のいちごジャムといちごスポンジケーキで作られており、トップには日本産のいちごが添えられています。また、外側にはまるく仕上げられたメレンゲが小さな雪玉のようになっており、精巧で可愛らしいです。
ハーゲンダッツ™
「幸福聖誕樹」（HK$899）は、16個のアイスクリームケーキを積み重ねて立体的なクリスマスツリーの形を作り、ジンジャーブレッドマン、クリスマスのトナカイ、クリスマスの花などの装飾で飾り付けられています。最新のツイストクリスピー ラズベリー x チョコレートケーキアイスクリーム、マンゴーパッションフルーツアイスクリーム、ブラウンシュガーミルクティーアイスクリーム、そしてクラシックなハーゲンダッツ™ベルギーチョコレートアイスクリームの4つのアイスクリームの味を楽しむことができます。「聖誕小鹿」アイスクリームケーキ（HK$429 /ミニサイズ；HK$569/レギュラーサイズ）は、エレガントな紫色を基調とし、輝く金色のトナカイと金のビーズで飾られた真っ白なクリスマスツリーが特徴です。内側には、ハーゲンダッツ™の看板メニューであるベルギーチョコレートアイスクリームがたっぷりと詰まっています。
ボムシェル
「冰雪繽紛 Let it Snow」ケーキ（HK$480/ 4インチ）は、バジャオミンチャーの味で、中にはカラフルなクリームケーキが入っており、可愛らしい雪だるまとクリスマスツリーで飾られています。冬の雰囲気に満ちています。「夢幻聖誕樹 O Christmas Tree」（HK$480/ 4インチ）は、赤いベルベットスポンジケーキにポップコーンクリームとハチミツハニーが添えられています。
ニーナ・パティスリー
聖誕限定の「イチゴのナポレオン」（$55/個；HK$368/12cm；HK$688/15cm）は、ゴールデンでサクサクのパイの中に、プレーンとイチゴのジャムが挟まれており、甘い味わいと豊かな層をもたらします。「ラズベリーバニラチョコレートムースケーキ」（HK$55/個；HK$368/12cm）は、サンタクロースのお腹の形をしており、ラズベリー、バニラ、チョコレートで作られたムースケーキです。
ヴィヴ ケーキ ブティック
蛋糕精品店Vive Cake Boutiqueが発売するクリスマスケーキ「The Enchanting Christmas Carousel」（HK$2,180）は、回転木馬をイメージしており、クリスマスの象徴である赤を基調としています。上層には精巧なクリスマスツリーがあります。「Flippy’s Festive Parade」（HK$1,680/5インチ；HK$1,980/6インチ）は、今年の広場の「Mrs Claus Bakery」のクリスマステーマを元に企画され、ペンギンのFlippyが主役で、可愛らしいデザインです。どちらのケーキも3つのフレーバーから選ぶことができます。レッドベルベットケーキとクリームチーズ、チョコレートケーキとチョコレートガナッシュ、バナナケーキとチョコレートバタークリームとクリスピーなパールが用意されています。
agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
經典の「agnès b. パーティーベア」ケーキ（HK$55/個；HK$580/パウンドケーキ；HK$680/大型パウンドケーキ）は、ピンクのデザインに変わり、新しいフレーバーは塩キャラメルムースにトロピカルマンゴーとパッションフルーツを組み合わせ、ヘーゼルナッツのサクサクした層を加えています。一口ごとに複数の味わいが楽しめます。「クリスマスツリーケーキ」（HK$55/切り分け用；HK$580/パウンドケーキ）は、チョコレートシフォンケーキの表面にイチジクホワイトチョコレートムースを塗り、白い雪が木の幹に降り積もったような甘さを引き立て、甘さを中和するさっぱりとしたブラックベリージェリーとの相性が良い、甘さ控えめのケーキです！
トゥインクルベイカーデコール
「願望樹」ケーキ（5インチ、$568）は、願いを叶える水晶玉の形をしています！願望樹は抹茶クッキーでできており、濃厚な抹茶の風味が広がります。そして、美しい木の模様の下には、73%のチョコレートムースケーキとレッドベルベットバターケーキが包まれています。ケーキの中には、サクサクのヘーゼルナッツペーストが重ねられており、底部には抹茶クッキーのクランブルが敷かれています。食感が豊かで、味わい深いです。もしシナモロールが好きなら、「シナモロールの雪国旅行」ケーキ（4.5インチ、HK$448）を選ぶこともできます。純白とピンクブルーのグラデーションが夢幻的で、中には白桃チーズムースとアールグレイティーケーキが入っています。軽やかで爽やかな味わいです！
龍島
「サンタの乗り物 ヘーゼルナッツオレンジプリンムースケーキ」（HK$598/6インチ）は、なめらかなヘーゼルナッツムースにオレンジプリン、チョコレートスポンジケーキを組み合わせた、繊細な食感のケーキです。底には54%のダークチョコレートヘーゼルナッツクリスピーが添えられ、表面にはさまざまな味の手作りチョコレートとマカロンで作られたサンタクロースの贈り物の車が飾られており、クリスマスの雰囲気に満ちています！「スノーウィードリーム ベリーピスタチオレッドベルベットケーキ」（HK$308/4インチ；HK$458/6インチ）は、滑らかなベリークリーム、ヘーゼルナッツ風味のピスタチオプリン、甘くて新鮮なイチゴに加え、しっとりとした濃密なレッドベルベットケーキが層になっています。底には食感豊かなホワイトチョコレートヘーゼルナッツクリスピーが加えられ、酸味と甘さのバランスが取れています。
インフィニティC
「ケトジェニックレッドベルベットケーキ」（HK$74/個；HK$780/6インチ；HK$950/8インチ）のクリームチーズの層は、草飼いクリームとフランス産バニラで作られ、日本のアーモンド粉と豆腐粉を基調にしています。日本の卵、フランス産バター、ココアパウダーを加えてスポンジケーキを作り、砂糖は添加されておらず、ケトジェニックの原料であるアロースト糖、ステビア糖、ルオハン果糖などを使用しています。甘さはちょうど良いです。「ヴィーガン抹茶あずきケーキ」（HK$74/個；HK$780/6インチ；HK$950/8インチ）は、ヴィーガンのレシピで作られており、宇治抹茶を使用し、米粉、アーモンド粉、豆乳でケーキを作っています。中には十勝あずきの羊羹が挟まれており、たっぷりのあずきの食感を楽しむことができます。また、抹茶クリームの層もあります。
ミス・ビーズ・ケーキリー
「Golden Candicane Joy」（HK$980/6吋）は、甘いビーツ、ココアの赤いベルベット、爽やかなリンゴのピューレ、フレッシュクリームが入ったシナモンアップルチーズケーキで、食感がはっきりとしています。「Sweet Symphony」（HK$1,050/6吋；HK$1,680/8吋）は、イチゴ、チョコレート、ピスタチオ、オレンジ、バニラのシフォンケーキにフレッシュクリームを合わせた、レイヤー豊かな味わいです。ケーキのトップには目を引くフォンダンのリボンがあります！
