時尚なスタイルで、和室の客室を備える灣仔のホテル「AKI Hong Kong–MGallery」（明怡美憬閣精選酒店）が先日オープンしました。ホテルの最上階にあるウイスキーバー、Uncle Ming’s も正式に営業を開始し、Happy Hour の新しいスポットが増えました！
アンクルミンの中には、スコットランドのシングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキーが36種類あり、マッカラン18年シングルやロイヤルサルート21年ウイスキーなど、珍しいものもあります。異なる産地のウイスキーを試したい場合は、「世界一周セット」を選ぶことができ、スコットランド、日本、台湾、フランス、インド、アメリカの6つの産地からのウイスキーの風味を一度に楽しむことができます。
別の特色ウイスキー鶏尾酒、「Oolongtini」は、Monkey Shoulderウイスキーを使用し、ウーロン茶、柚子蜂蜜、オレンジの皮を混ぜ合わせたもので、ヴィクトリア女王が朝食時にお茶に少しウイスキーを加える習慣から着想を得ています。「Boulevardier」は、フランス語の「花花公子」に由来し、ベーカー7年ウイスキー、スウィートベルモット、カンパリを使用して調製されています。
さらに、オープンを祝して、Uncle Ming’s では特別な割引を提供しており、9月中はすべてのドリンクとバーの軽食が85％オフで楽しめます。
住所：湾仔シーフェイ道239号ミンイーミーキンゴク精選ホテル25階
