Cookie DPTのアメリカンクッキーは、時々限定フレーバーが登場します。今回は、ファッションKOLのSpoon Chanとコラボして、中環の旗艦店で3種類の新商品を発売します！
インドネシアで生まれ、香港で育ったSpoonは、今回のコラボレーションにインドネシア料理の要素を取り入れ、自身の文化とつなげたいと考えています。コラボレーション商品の中で最も目を引くのは、鮮やかな緑色の「パンダン麻糬バスクチーズケーキ」（HK$68/個）です。多くの人々がパンダンケーキの起源をシンガポールだと思っていますが、Spoonは実際にはインドネシアが発祥地であると述べており、そのためパンダンを麻糬でサンドしたバスクチーズケーキに使用しています。ケーキの質感はクリーミーで、麻糬はしっとりとしており、甘さもちょうど良く、さらにはクッキーも付いています！
Cookie DPT 自家創作のパイナップルパン風クッキー、クッキーの表面をパイナップルパンのパリパリ皮に変えました。今回のコラボ商品「パイナップルパン風クッキー」（HK$45）は、インドネシア人が最もよく食べる果物であるパイナップルをテーマにしており、クッキーの中にパイナップルジャムを詰め込んでいます。パイナップルの味が非常に際立ち、甘さもチーズケーキよりも高いです。
最後の限定商品は「アボカドスムージー」（HK$55）で、インドネシアでよく見られる飲み物です。カップのチョコレートソースの装飾にも地元の特色が詰まっており、アボカド、練乳、氷を使って作られ、なめらかで濃厚で冷たいです。
Spoon 今回のコラボレーションでは、カラフルなパターンを作成し、オレンジ、イエロー、グリーンなどの目を引く図形をステッカーにして、店内で装飾として使用しています。清潔な白い空間に明るく元気な雰囲気をもたらし、SNS映えする雰囲気です。今回の3つのコラボレーション商品は、中環の旗艦店で9月18日まで販売され、パイナップルクッキーは全店舗で販売されています。
住所：中環閣麟街48号地下
営業時間：9am – 7pm
