Happy Hourには、カラフルなカクテルが欠かせません！香港のメリットホテルは、最近kate spade new yorkと提携し、ブランドの夏の限定Cabanaシリーズをインスピレーションに、屋上のレストラン兼バーPopinjaysで、4種類の期間限定カクテルと精巧な軽食を提供しています！
特色カクテルは、夏の雰囲気に満ちたトロピカルフルーツや食材で作られており、「ピニャコラーダ」にはラム酒とパイナップルジュース、ココナッツジュースが含まれています。パイナップルリキュールをベースにグレープフルーツ、オレンジ、レモンを組み合わせた「ドリーミングスペード」、フルーティーな「ケイトサマー」、そしてブラックペッパーと塩で深みを増した「シャインウィズケイト」があります！
至於配搭的小食，就有綴以椰絲的甘蔗蝦、燒雞肉串、紅菜頭醃三文魚薄鬆餅、青檸汁海鱸魚醃魚生，清新開胃與惹味的選擇均有！享用聯乘雞尾酒配小食的客人可獲贈 kate spade Cabana 限量版撲克牌及 kate spade 八折優惠券。
場所：中環紅棉路22号香港美利酒店26階
kate spade Cabana カクテルと軽食の提供期間：6月20日から7月9日
