香港の各地域にはさまざまな種類のコーヒーチェーン店やカフェがありますが、たとえばシンプルなミルクコーヒーでも、4、50香港ドル以上かかることがよくあります。高品質のコーヒー豆を使用した特製コーヒーはさらに高価です！シンガポールの人気店Flash Coffeeが、上環に香港初の店舗をオープンしました。手頃な価格で賞を受賞した高品質のコーヒーを提供し、さらにはスマートフォンアプリで注文することができます！ Flash Coffee
昨年の設立以来、Flash Coffee はインドネシア、台湾、タイなどに展開し、香港の最初の店舗も黄色とピンクの看板のカラーリングで装飾され、鮮やかで活気に満ちています。Flash Coffee は数多くの世界チャンピオンバリスタによる受賞メニューの構想とデザインを招き、上環店のチーフバリスタであるTimmyは香港のカクテルコンペティションで優勝し、2019年の世界カクテルコンペティションで決勝進出を果たしました。
Flash Coffee のコーヒーは100%アラビカコーヒー豆で作られ、軽い焙煎で天然の香りと風味を保持しています。そのクラシックコーヒーは一般的な価格で、25香港ドルで高品質のミルクコーヒーを楽しむことができます。Timmy は、香港人に人気の茶餐廳の味を飲み物に取り入れ、独自の味のコーヒーを設計しました。例えば、滑らかで濃厚な「紅豆アイスコーヒー」、チョコレート味の「アワタンミルクコーヒー」、「Flash 鸞鸞」と「Oatly 鸞鸞」など、懐かしい「古い香港」の味がいっぱいです！特筆すべきは、「ミルクジャムラテ」で、濃厚なピーナッツバターをラテにゆっくり溶かし込んでおり、舌触りは非常に滑らかです！
香港限定の茶餐廳風味のコーヒーに加えて、Flash Coffee は純茶シリーズ、”Nutella 鮮奶”、”鴛鴦 BB” などの特色飲料を提供しています。さらに、アプリを利用して事前に注文し、好みを設定してから店舗で飲み物を受け取ることができるほか、アプリや他の主要なフードデリバリーサービスを通じて配達も選択できます。忙しい都会の人々や働く人々に便利です。
Flash Coffee：
住所：香港上環徳輔道中188号ゴールデンドラゴンセンター地下5号店
営業時間：（月曜日から金曜日）朝7時から夜8時；（土曜日から日曜日）朝8時から午後6時
了解もっと：Flash Coffee
圖片來源：Flash Coffee, instagram@flashcoffee_hk, @flashcoffee_sg
