De nombreuses personnes aiment passer leurs vacances à Sai Kung, pour prendre des photos, découvrir la gastronomie ou simplement profiter d’un mode de vie tranquille. Depuis son ouverture il y a deux ans, l’hôtel WM, situé sur la côte de Sai Kung, est devenu un lieu prisé pour les séjours en ville. Le café WM de l’hôtel a récemment rouvert avec un tout nouveau look, mettant en avant le thème « du lever au coucher du soleil ». La décoration en orange et en bois crée une atmosphère harmonieuse et confortable. L’hôtel propose également un tout nouveau buffet de fruits de mer pour le dîner et un brunch buffet de fruits de mer le week-end !
Le buffet propose une grande variété de plats, avec notamment des huîtres fraîches de saison, des homards de Boston, des crabes de pain français, des pattes de crabe de sapin du Canada, des escargots et d’autres fruits de mer servis sur glace ! Il y a aussi quelques sushis japonais à essayer absolument, comme le saumon, le maquereau, le poulpe et les crevettes rouges d’Argentine, tous délicieux et frais. Ne manquez pas les rouleaux de main de crabe avec de la chair de crabe, de la pâte de crabe et des œufs de crabe, les rouleaux de concombre avec de l’anguille épaisse et croustillante, ainsi que les rouleaux de tofu frit !
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Les plats populaires sont tous surprenants ! Nous recommandons le « riz vapeur aux abalones », délicieusement lisse et sucré ! Il y a aussi le « potage de poulet à la noix de coco indienne », doux et hydratant, ainsi que le « phở de bœuf wagyu vietnamien » préparé avec un bouillon de bœuf grillé et des épices. Nous proposons également des brochettes grillées, des tempuras fraîchement frits, des steaks de bœuf Angus grillés, du cochon de lait rôti à l’espagnole, du canard laqué à la cantonaise, etc.
La section des desserts propose des gâteaux et des pâtisseries d’une grande finesse, à ne pas manquer : le « Mille-feuille à la mangue d’un demi-mètre », le « Gâteau au thé oolong et à la pêche blanche », la « Tarte à la crème de patate douce violette japonaise », le « Gâteau à la crème de marrons au thé matcha d’Uji », et bien sûr, une sélection de glaces Häagen-Dazs à volonté, pour une satisfaction totale !
Le restaurant propose des offres spéciales pour le mois de novembre. Il vous suffit de réserver sur le site officiel de l’hôtel en utilisant le code promotionnel spécifié et de payer la totalité à l’avance pour bénéficier des prix réduits suivants ! Limite de 50 personnes par session par jour, jusqu’à épuisement des stocks.
Festin de fruits de mer buffet
(du lundi au jeudi) : Code promotionnel « 2023WDD » – Adulte : $488 par personne, Enfant : $318 par personne
(du vendredi au dimanche) : Code promotionnel « 2023WED » – Adulte : $568 par personne, Enfant : $378 par personne
Brunch buffet fruits de mer du week-end
(samedi et dimanche) : Code promotionnel « 2023WEB » – Adulte : $398 par personne, Enfant : $278 par personne
Adresse : 28, rue Huimin, Sai Kung, étage LG
Téléphone : 2196 6388
