Les amateurs de thé qui aiment se détendre peuvent se rendre au Half Slope Tea House, récemment ouvert à Sai Ying Pun ! L’intérieur du magasin combine le bois et la pierre grise pour créer un style minimaliste et naturel. Il y a un comptoir où vous pouvez regarder les maîtres du thé préparer les boissons, ainsi que des sièges en tatami parfaits pour prendre des photos.
Dans le magasin, vous pouvez trouver une variété de thés de haute qualité provenant de Chine, du Japon, de Taïwan et de l’Inde. Le menu propose plus de 20 types de thés à la carte, tels que le thé rouge de bergamote et le thé pu-erh vieilli au parfum de riz.
De plus, vous pouvez également essayer le menu dégustation proposé dans le magasin. Les thèmes et les associations de thé seront régulièrement mis à jour, comprenant quatre boissons au thé. Les maîtres de thé utiliseront différentes méthodes d’infusion, telles que l’infusion à froid ou traditionnelle, pour révéler les arômes et les saveurs uniques de chaque variété de thé. Ils seront également accompagnés de délicieuses spécialités, que vous soyez novice en matière de thé ou amateur de thé, vous serez agréablement surpris !
Le week-end ou pendant les vacances, venez ici pour passer un après-midi détendu et agréable, c’est très bien de prendre le thé et discuter avec des amis ! Si vous n’en avez pas assez, vous pouvez également acheter des feuilles de thé et des ustensiles d’emballage maison pour les déguster lentement chez vous !
Adresse : 18, rue Bao De, Sai Ying Pun
Horaires d’ouverture : du mercredi au dimanche, de 14h à 22h
Téléphone : 5596 6254
