La conception traditionnelle coréenne de la santé considère que l’été est chaud, que le corps consomme plus d’énergie et affaiblit le corps, donc elle préconise de « traiter la chaleur par la chaleur » et de « nourrir le cœur au début de l’été », en consommant des aliments réchauffants pour favoriser la circulation sanguine et retrouver son énergie. The history of Whoo a récemment collaboré avec le restaurant coréen contemporain Soil To Soul pour proposer un menu « Nourrir le cœur en été », utilisant des ingrédients réchauffants de saison pour préparer de délicieux plats coréens sains.
« Saveurs estivales pour le cœur » propose un menu comprenant une « salade fraîche d’été », des « tempuras de ginseng et d’igname », une « tarte au porc à l’ancienne coréenne », une « soupe de poulet au ginseng secrète », des « côtes de bœuf coréennes secrètes », ainsi qu’un « plateau de desserts coréens santé », avec la possibilité de choisir du vin de riz coréen.
De plus, les clients recevront un ensemble d’expérience de la marque The History of Whoo d’une valeur de HK$548 en cadeau.
L’histoire de Whoo x Soil To Soul « Summer Melody » Menu de dégustation
Prix: HK$498 par personne; HK$966 pour deux personnes
Date: du 11 juillet au 31 août
Heure: de 12h à 15h
Emplacement: Boutique 704, 7ème étage, Victoria Dockside K11 Musea, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
Téléphone: 2389 9588
