في مطعم كازا ليسبوا الأصيل للمأكولات البرتغالية في هونغ كونغ، والذي يعمل منذ 14 عامًا، يحافظ الشيف البرتغالي على النكهة الأصيلة، ومؤخرًا قام بتحضير عدة أطباق لذيذة من الروبيان الأحمر الطازج المستورد من البرتغال.
النكهة الكلاسيكية الأساسية في الطعام البرتغالي، “جمبري مطبوخ بالبيرة البرتغالية التقليدية” (148 دولار للقطعة) حيث يتم قلي الجمبري في زيت الزيتون وشرائح الثوم حتى يصبح لذيذًا ومقرمشًا على الطاولة. أما المقبلات الأخرى “جمبري تاتا” (165 دولار) فهي تقدم مع حساء الطماطم المجمد، حيث يتم طهي الحساء المجمد من الطماطم والفلفل الحلو والخيار والبصل والخضروات الأخرى بكميات كبيرة، مما يعطيه نكهة منعشة وحلوة.
“ساندويتش الروبيان الأحمر” الجديد (210 دولار) من البرتغال الشمالية، حيث يتم صب صلصة البحر الغنية بالمأكولات البحرية والبيرة على الخبز وتتمتع بنكهة غنية وطازجة. “وجبة الأرز بالروبيان والمحار” (588 دولار) تحتوي على كمية كبيرة من السرطان والروبيان والجمبري التي تم طهيها لمدة 5 ساعات لتكون شوربة غنية لا مثيل لها، وتستخدم لطهي الأرز البحري حتى يتشرب النكهة بشكل كامل.
الآن، عند طلب أي من أطباق الروبيان الجديدة، ستحصل على كأس من النبيذ الأحمر أو النبيذ الأبيض سانغريا مجانًا. هذا العرض متاح حتى 30 أبريل فقط. استمتع بوجبة العشاء هنا واستمتع بإطلالة مذهلة على مبنى سنترال، واحتسِ كأسًا من النبيذ، فالأجواء ستكون رائعة.
العنوان: شارع يون هام في سنترال، رقم 63، برج بالي، الطابق الثاني
الهاتف: 2905 1168
