مطعم Omakase في هونغ كونغ يتجاوز غالبًا الألف دولار، ولكن مطعم Sushi Yuu الجديد في Causeway Bay يقدم وجبة غداء بسعر 480 دولار فقط تشمل 12 قطعة سوشي، بالإضافة إلى بخار الأرز والحلويات الأخرى. وخلال فترة الافتتاح الجديدة، يتم تقديم خصم 15٪، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا للغاية.
السوشي في وجبة الغداء المقدمة مباشرة من اليابان، طازجة ومصممة بدقة. تحتوي على أونغارو البحر، سمك الماكريل، سمك البياض، سمك الحرير البري، لحم السمك الأحمر، البطلينوس، لحم السرطان البحري، البطلينوس الحي، السمك الأبيض، الروبيان، الأسماك العميقة، إيزاكي. كل نوع له طعم مختلف. زيت السمك غني ولذيذ، ولا يتم تقديم الواسابي وصلصة الصويا معها، لأن طريقة الطهي بنمط إيدو تتضمن التوابل في كل قطعة سوشي. تحتوي وجبة الغداء أيضًا على مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية، مثل لحم التونة المشوي مع البصل، وشوكولاتة اللحم المشوي، والتمبورا، وسمك الأنقليس المحلي من ناغويا.
العرض المميز لوجبة Omakase في العشاء يشمل أيضًا خصم بنسبة 15٪ ، بالإضافة إلى الأطباق المفردة ، وتتميز بتقديمها بشكل راقٍ ومتقن. يتم استخدام “سمك البونيت الساحر” الذي يكون متوفرًا فقط في فصل الخريف وحتى الربيع ، ولحمه ذو لون أحمر فاتح ، ويتم تقديمه مع الشاي الأخضر وشرائح البصل ورقائق سمك البونيت المبشورة ، ويتميز بنكهة غنية وعطرية. “لحم البقر الملون الخمسة” هو طبق تقليدي ياباني يتم تناوله فقط في المناسبات الاحتفالية ، ويتم استخدام لحم البقر الياباني الفاخر من ميازاكي A5 ، ويتم تغليفه بأرز ياباني ، ويتميز بقشرة خارجية مقرمشة ومذاق غني يتناسب مع طراوة لحم البقر.
هذا Omakase يتميز بترحيب الضيوف بطقوس الشاي اليابانية ، حيث يمكن للضيوف تذوق الشاي الأخضر اللذيذ الذي يتم تحضيره من قبل خبير الشاي في غرفة VIP قبل أن يبدأوا رحلتهم الغنية بالمأكولات.
@sushiyuuhk
العنوان: شارع تشا ديان 50، مركز تشا ديان، الطابق السادس، كوزواي بي، هونغ كونغ
ساعات العمل: 12 ظهرًا – 3 مساءً، 6:30 مساءً – 11 مساءً
الهاتف: 6790 6920
