عند التفكير في أماكن الاسترخاء الثقافية، يمكنك الذهاب لشرب الشاي بدلاً من القهوة! يعتبر Basao tea، الذي يوجد فروع له في Causeway Bay وAdmiralty، متجر شاي بمظهر شاب وبسيط، تتوفر فيه مجموعة واسعة من أصناف الشاي، كما يقدم أطباق حلوة ومالحة مستوحاة من عناصر الشاي.
تصميم داخلي لمتجر كوزواي دي تونج لا يزال مزينًا بالكثير من النباتات الخضراء، مع عناصر الأثاث الخشبي، عندما تأتي هنا، يمكنك الاستمتاع بتناول فنجان من الشاي ببطء وقراءة كتاب، حيث يمكنك أن تشعر بنوع من الهواء الثقافي البطيء.
تم اختيار أحدث المنتجات التي تم إطلاقها في الخريف من أشجار البلوط الصفراء، حيث تم غمرها لفترة طويلة لتحمل رائحة فريدة ودائمة للبلوط، وعند إضافة الحليب تصبح لاتيه معبأة برائحة الشاي. بالإضافة إلى لاتيه الشاي بالشعير والحليب، حيث يمتلك الشعير المحمص رائحة مكسرات نكهة، وإذا كنت تحب النكهات الغنية فستناسب ذوقك.
يُستخدم شاي Huang Dancha أيضًا في صنع كيك رول كمنتج جديد محدود لفصل الخريف، حيث يتم لف الكيك بنكهة الشاي بحشوة سميكة من الكريمة والموتزاريلا، مما يمنحه مذاقًا ناعمًا ومطاطيًا يجعلك تستمتع به.
الخيارات على قائمة الطعام متنوعة، وتشمل الحلويات بودنج الشاي الحريري الناعم، والذي يأتي بثلاث نكهات من شاي دارجلينغ الصيفي، والأوولونغ، وشاي الياسمين، بالإضافة إلى كعكة الماتشا بالزبدة والتوفو بشكل مكعب ثلاثي الأبعاد. أما بالنسبة للأطعمة المالحة، فهناك تشكيلة واسعة من الخبز المحمص، والبرجر، والبيجل، والسلطات، بحيث يمكن العثور على وجبة مناسبة في أي وقت!
العنوان: شارع بايشا، تونج لوان، رقم 16، الطابق السفلي
