Pensando a un luogo di relax per gli amanti della cultura, non solo il caffè, ma anche il tè! Con sedi a Causeway Bay e Admiralty, Basao Tea è un negozio di tè dall’immagine giovane e minimalista, con una vasta selezione di tè e persino dolci e piatti salati che incorporano gli elementi del tè.
Il design d’interni del negozio di Causeway Bay è decorato con un sacco di piante verdi, abbinato agli elementi di arredamento in legno, venendo qui a bere lentamente una tazza di tè, leggere un libro, si può sentire un’atmosfera di vita lenta da hipster.
La nuova collezione autunnale è stata appositamente realizzata con foglie di ginkgo selezionate, immerse a lungo per un aroma persistente e unico di ginkgo. Anche mescolato con latte, il latte al ginkgo è ancora ricco di aroma di tè. Inoltre, c’è il latte al tè d’orzo, con un aroma di nocciole tostate, perfetto per chi ama i sapori intensi.
Il tè giallo Huáng Dǐ dān cóng è anche utilizzato per il cake roll diventando un nuovo prodotto autunnale in edizione limitata, il sapore intenso del tè si fonde con la soffice torta di spugna avvolta in una ricca crema e mochi, la consistenza morbida e leggermente elastica lascia un ricordo indimenticabile.
Il menu offre molte scelte, tra cui dessert come il budino al tè setoso e scivoloso, disponibile in tre gusti: Darjeeling estate, Tieguanyin e Jasmine Mao Feng, e dolci come la torta al tè verde al tofu mousse a forma di cubo. Per quanto riguarda i piatti salati, ci sono una dozzina di opzioni tra cui toast, hamburger, bagel al tè e insalate, quindi ci sono sempre piatti adatti a qualsiasi momento della giornata!
Indirizzo: 16, Percorso Baisha, Causeway Bay
