首爾旗艦店變身法式餐廳!Louis Vuitton 開設韓國首間 Le Café,將法式料理注入韓式靈魂
Louis Vuitton 在首爾江南區清潭洞的旗艦店四樓,開設品牌在韓國的首間餐廳「Le Café Louis Vuitton」。這間由建築大師 Frank Gehry 設計的玻璃建築,從外觀到內裝都充滿藝術氣息。餐廳由米芝蓮星級主廚尹泰均(Anthony Yoon)主理,以法式料理技法融合韓國在地食材,呈現出精緻獨特的餐飲體驗。
Le Café Louis Vuitton 坐落於首爾江南區清潭洞,建築外觀極具特色,由 Frank Gehry 以 18 世紀韓國建築為靈感打造,玻璃帷幕在陽光下折射出變化萬千的光影,創造出明亮寬敞的用餐空間。弧形玻璃窗讓整個空間充滿流動感,彷彿置身於法國鄉間的溫室,為用餐體驗增添浪漫氛圍。

室內裝潢延續品牌一貫的優雅美學,搭配精心挑選的藝術品與擺設,營造出精緻時尚的用餐氛圍。最引人注目的是餐廳內設置的圓頂形書架,陳列著主廚尹泰均(Anthony Yoon)精選的烹飪書籍,以及 LV 經典的旅行與生活風格著作,展現奢華細膩的設計美學。

餐廳主廚 Anthony Yoon 曾在米芝蓮星級法式餐廳 L’impression 掌廚,這次他將法式精湛廚藝與韓國傳統美食完美結合,並與巴黎米芝蓮三星主廚 Arnaud Donckele 及甜點主廚Maxime Frédéric 共同合作,打造獨特的跨文化美食體驗。
菜單中最受矚目的是招牌牛肉水餃,每份僅有三顆,但每一顆都以精緻手工製作,展現出極致的用心。其他特色菜色包括柚子凱撒沙律,還有不容錯過的招牌的梨子夏洛特蛋糕,都充分展現出法韓 fusion 的創意。

品牌繼在巴黎、紐約、東京、米蘭和曼谷等地開設 Le Café Louis Vuitton,而首爾分店更將當地特色完美融入其中。每一道料理都體現了品牌對細節的講究,從食材的挑選到擺盤的美感,都展現出 LV 一貫的精緻格調。首爾分店採用預約制,自 8 月中旬起就可以透過韓國訂位平台 CatchTable 預訂座位,勢必成為首爾最熱門的美食打卡點之一!
Le Café Louis Vuitton
地址:454, Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea
營業時間:星期一至日 11:00 – 21:00
電話:02-3432-1854