Tokyo a de nombreux quartiers à explorer, mais beaucoup d’entre eux sont soit trop touristiques, soit éloignés, soit manquent de magasins intéressants. Cette fois, je recommande ce quartier où de nombreux magasins populaires ont ouvert ces dernières années. L’ambiance de ce quartier est résidentielle, avec des rues où les habitants circulent à vélo, des enfants qui jouent dans les parcs, et une atmosphère détendue pour se promener sans but dans les rues.
Cette région s’appelle « Sangenjaya », un endroit très pratique et rare. Si vous partez de Shibuya et prenez la ligne Tōkyū Den-en-toshi, vous arriverez à la station Sangenjaya en 20 minutes. Il y a plusieurs cafés et pâtisseries populaires dans la région, voici donc trois magasins populaires que nous vous recommandons !
Café Le Soleil Vit Ici
Ce magasin a brièvement ouvert une boutique éphémère au SOGO de Hong Kong cette année, mais à l’époque, il n’y avait que quelques produits comme des gâteaux au fromage en bouteille, bien sûr, notre magasin propose une plus grande variété de styles. Certains desserts à emporter sont servis dans une assiette, le plus populaire étant le « Tiramisu », accompagné d’une petite bouteille de crème à verser soi-même sur le tiramisu, la crème mascarpone douce et lisse associée à cette sauce, vous permet de finir facilement une portion entière.
« Pudding au lait caramélisé » est servi délicatement dans une cuillère, lisse et plein de saveur de lait, la portion est juste assez pour ne pas être trop lourde. Le « gâteau au fromage aux fruits rouges caramélisés » avec des fruits rouges acidulés pour équilibrer la douceur du caramel, dans l’ensemble, ce n’est pas aussi sucré que les desserts japonais traditionnels.
Outre une gamme de desserts à déguster sur place, le comptoir de la boutique propose une variété de desserts à emporter, y compris un Tiramisu au matcha uniquement disponible à emporter, ainsi que des barres de fromage, des croustilles au fromage, et le gâteau au fromage en bouteille signature disponible en saveur originale, châtaigne, etc. Le propriétaire de la boutique a déclaré qu’il y aurait peut-être une nouvelle apparition éphémère à Hong Kong l’année prochaine, ce qui est à attendre avec impatience !
Instagram officiel :
https://www.instagram.com/cafethesunliveshere/
和 cuisine かんな
Les magasins de glace pilée au Japon sont innombrables, et celui situé à Sanxing Tea House est l’un des plus célèbres, niché dans un coin tranquille du quartier. Même en arrivant à 11 heures du matin en semaine, la moitié des places sont déjà prises. Les saveurs de glace pilée disponibles en permanence comprennent une dizaine de choix, tels que patate douce au lait, fraise au thé rouge, matcha, Tiramisu, etc.
Il y a également deux à trois saveurs saisonnières limitées, telles que la citrouille et la châtaigne en automne, et cette année, les nouvelles saveurs d’automne et d’hiver incluent le vin de pistache, avec des morceaux de cacahuètes et de vin de riz, offrant une saveur exceptionnelle. Avec une vue sur le paysage de la rue depuis les fenêtres du magasin, l’ambiance est particulièrement agréable et décontractée, alors n’oubliez pas de réserver à l’avance si vous souhaitez vous y rendre.
Instagram officiel :
https://www.instagram.com/wa_kitchen_kanna/
Boulangerie Junibun
Cette boulangerie compte 4 succursales à Tokyo, avec Sangenjaya comme magasin principal, le plus grand et offrant le plus de styles. Une partie de ce magasin est une boutique de fleurs, avec des décorations remplies de suspensions et d’arrangements de fleurs séchées. Le pain phare est un pain à la crème en forme de baguette, garni de beurre aux haricots rouges, de perles de chocolat, etc. Il peut être en rupture de stock les après-midis des jours fériés, avec également une variété de gâteaux et de pains disponibles.
Instagram officiel :
https://www.instagram.com/junibun_bakery/
Cette zone regorge de magasins qui méritent d’être visités, vous pouvez passer une journée entière à explorer ici, même Blue Bottle a une boutique cachée dans une ruelle. L’espace spacieux à l’intérieur du magasin et les anciens bâtiments à côté forment une belle image, si vous aimez prendre des photos devant les petites boutiques, cette zone vous comblera certainement.
