Vous aimez le thé et souhaitez découvrir une variété de thés de renommée mondiale en une seule fois ? Ne manquez pas le « Voyage de dégustation de thé » chez Fortnum & Mason K11 MUSEA !
Tout le monde peut déguster toute la gamme de thés classiques de Fortnum’s, tels que le thé au jasmin, le thé rouge de l’Himalaya et le thé matcha, tout en apprenant l’histoire et la culture du thé dans différentes régions, ainsi que les techniques pour en révéler les saveurs. Les amateurs de thé intéressés peuvent réserver cette expérience d’une heure avec un maître de thé professionnel.
De plus, 181 Fortnum & Mason propose des plats à base de thé en édition limitée pour le mois de mars. Profitez des saveurs aromatiques du thé ! Cela inclut « Carpaccio de bœuf à l’italienne avec du Lapsang Souchong de Fortnum’s, de la crème fraîche fumée à la française et des champignons shiitake ». Pour ce plat, le carpaccio de bœuf à l’italienne est préparé avec du bœuf britannique provenant de la ferme Ashdale dans l’ouest de l’Angleterre, et est accompagné du Lapsang Souchong de Fortnum’s qui lui donne une saveur fumée. La crème fraîche à la française apporte une touche fumée à l’ensemble du plat !
Le vin est également mélangé avec le parfum du thé. Les trois cocktails exclusifs World Tea Cocktail comprennent « Study In Pink », un apéritif délicatement parfumé à la rose avec le thé Pouchong à la rose de Fortnum’s ; « ALBA – HK », qui associe le thé vert aux perles de dragon au jasmin de Fortnum’s, à la liqueur d’absinthe à la truffe noire et à la liqueur de vermouth de Piedmont en Italie ; et le cocktail « Tribute », qui marie la fumée de bois de cèdre du thé Lapsang Souchong de Fortnum’s, la fraîcheur du gingembre et le miel de Salisbury de Fortnum’s, pour un équilibre parfait des saveurs.
