Le quartier de Sheung Wan a récemment ouvert un nouveau restaurant anglais, le 69 on Jervois Bar and Grill, qui adopte un style de pub décontracté. Avec une hauteur sous plafond de 8 mètres, il crée une sensation d’espace, tandis que la Blue Room située en mezzanine dispose d’une grande table ronde pour dîner avec des amis tout en admirant la vue sur la rue par la fenêtre. Une expérience agréable et détendue.
69 sur Jervois Bar and Grill propose une sélection de plats classiques britanniques et de plats occidentaux, certains avec une touche locale. Les plats recommandés comprennent les « coquilles Saint-Jacques poêlées avec radis cerise, pamplemousse et menthe » pour une entrée rafraîchissante, une version revisitée de la salade César avec « laitue romaine, anchois, fromage parmesan et croûtons grillés », ainsi que le plat traditionnel écossais « haggis croustillant », où le haggis est mélangé avec du riz et légèrement frit pour obtenir une texture croustillante, à déguster avec une sauce à la crème de whisky.
« Le carnivore » peut se régaler avec les délicieux plats grillés du restaurant, tels que le filet de porc australien grillé, le filet de bœuf en croûte, le blanc de poulet croustillant, le steak de bœuf, le saumon grillé, et bien d’autres. Quant au « hamburger signature au bœuf wagyu », il est garni de bœuf wagyu tendre et juteux, de bacon, de fromage cheddar fondu et d’une sauce secrète, le tout entre deux pains moelleux et croustillants. Un vrai régal ! Enfin, pourquoi ne pas terminer avec un dessert ? Vous pouvez choisir parmi la « coupe de crème aux fruits frais », le « gâteau au chocolat extra-fondant » ou encore la « pomme croustillante au four ».
Si vous avez encore des choses à dire, vous pouvez vous rendre au bar caché Behind 69, situé derrière le restaurant 69 on Jervois, et profiter des cocktails uniques tels que « The So Hong Sinner », « The GoDown » et « Fragrant Nullah », ainsi que d’une variété de plats de bar, y compris le « Welsh Rarebit » avec la sauce spéciale « saucisse épicée » de 69 on Jervois, pour une saveur riche et délicieuse.
Adresse : The Chelsea, rez-de-chaussée et premier étage, rue Soho, Sheung Wan
