Le Hong Kong Kerry Hotel s’associe une fois de plus à la marque française de caviar et de truffes, Plantin Kaviari, pour proposer un tout nouveau « Afternoon Tea au caviar noir ». Des amuse-bouches salés sont agrémentés de la sélection de truffes noires et de caviar de Plantin Kaviari. En entrant dans le mois de décembre, le tea set propose également une « édition festive » avec des amuse-bouches salés améliorés pour les fêtes, comprenant notamment une « soupe aux champignons sauvages et mousse aux champignons sauvages de Plantin, accompagnée de caviar d’esturgeon blanc Kaviari, de jaune d’œuf salé et de cornichons ».
En ce qui concerne les desserts, il y a des options telles que « Gâteau au chocolat au lait Zerong avec biscuit aux noisettes et crème tropicale », « Macaron Bellini avec crème de pêche blanche et gelée de champagne », « Gâteau aux fruits d’hiver avec purée de châtaigne », « Gâteau aux framboises et pistaches » et nos scones anglais faits maison sont maintenant disponibles en saveur de fraise, accompagnés de confiture française et de crème.
En plus du thé de l’après-midi, le salon propose également une assiette de dégustation de caviar Kaviari (168 HK$), comprenant du caviar Cristal, du caviar d’esturgeon Ossetra et du caviar d’esturgeon blanc, pour goûter aux trois saveurs en une seule fois !
「Caviar d’esturgeon noir」- Version festive du thé de l’après-midi
Prix sur place : HK$738/pour deux personnes (1er au 23 décembre, 28 au 30 décembre et 1er janvier) ; HK$788/pour deux personnes (24, 25 et 31 décembre) ; HK$688/pour deux personnes (26 et 27 décembre)*Service supplémentaire inclus
Prix à emporter : HK$588/pour deux personnes
Date : À partir d’aujourd’hui jusqu’au 1er janvier 2023
Heure : (du lundi au vendredi) de 14h30 à 17h30 ; (samedi, dimanche et jours fériés) de 13h30 à 16h ; de 16h15 à 18h
Adresse : Salon de thé du hall, 1er étage, Kerry Hotel Hong Kong, 38 Hung Luen Road, Hung Hom, Kowloon
Téléphone : 2252 5237
