Près de la mer, dans la zone animée de Wan Chai avec ses immeubles commerciaux et hôtels, se trouve un jardin spacieux et confortable entouré de verdure. À l’heure du déjeuner, de nombreux employés viennent s’asseoir sur des chaises en bois pour déguster un repas à emporter, offrant une atmosphère plus détendue que les restaurants bondés. Le jardin abrite un petit kiosque qui vient de se transformer en un café à emporter, une succursale de Blossom Coffee, déjà présente à Sai Ying Pun et à Kowloon City!
Blossom 波甚咖啡早上 8 時開始供應早餐，有五款貝果包括奶醬、番茄烤芝士、煙三文魚、牛油果等。11:30 轉為主菜餐牌，雖然只得五款菜式，但種類有齊沙律、海鮮、素食、全素，用上天貝、糙米飯等健康食材配搭自家製醬汁，走健康路線之餘絕不悶蛋.
« Riz brun couvert de saumon fumé, crevettes, chair de crabe et œufs de crabe pour 68 $ ; Poulet, pois chiches, tomates cerises et salade pour 68 $, les deux sont copieux. »
Les végétariens seront ravis de venir, avec l’option végétalienne « Riz à la viande hachée épicée » à 58$, à base de soja assaisonné à la viande hachée, accompagné de tofu grillé, de radis mariné, d’arachides, de riz brun, et de salade. Pour les végétariens, il y a les « Lasagnes à la viande de Tianbei » à 78$, des lasagnes faites de tranches de courgettes, avec beaucoup de sauce tomate maison, trois types de fromage et de la viande de Tianbei, gratinées à la perfection, avec une saveur riche et une texture parfaite.
Bien sûr, il y a aussi le dessert phare de Blossom, le « tiramisu » à 58 $, parfait comme dessert après le repas ou à emporter au bureau pour le thé de l’après-midi ! Du côté des boissons, il y a une variété de cafés et de lattes aux différents goûts, ainsi que du thé à l’hibiscus, du thé au jasmin, etc.
Adresse : Jardins de Wan Chai, Harbour Road
Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 17h
