Beaucoup de gens aiment manger des croffles croustillants, moelleux et beurrés avec une saveur de beurre, et récemment, le Cielo, au 47ème étage du Courtyard by Marriott Hong Kong Kowloon, s’est associé à Häagen-Dazs™ pour proposer un thé l’après-midi « Croffle Croissant Waffle »!
Croffle est préparé à la demande, saupoudré de sucre avant la cuisson pour ajouter une texture croustillante caramélisée et un arôme délicat, tandis que le menu du thé de l’après-midi propose deux options salées et trois options sucrées. Les Croffles salés incluent « Jambon de Parme et fromage », associant le jambon de Parme salé avec le melon sucré et le fromage Parmesan, ainsi que la saveur « Thon, avocat et concombre », mélangeant de l’avocat écrasé et des morceaux d’avocat dans la chair de thon pour une texture lisse.
Les Croffles sucrés sont assortis de glaces Haagen-Dazs, notamment la « fraise coréenne avec glace à la fraise » et la « mangue passion avec glace à la mangue passion et vanille ». Il y a aussi le « chocolat guimauve avec glace au chocolat belge », la guimauve légèrement grillée avec un goût caramélisé, et la sauce au chocolat utilisant du chocolat noir Valrhona 72%, avec des morceaux de biscuits aux amandes et des morceaux d’Oreo, de la glace au chocolat noir belge, au goût riche et crémeux.
« Formule thé de l’après-midi Croffle »
Prix : HK$128 par personne, plus frais de service
Dates de disponibilité : du 1er novembre au 11 décembre
Heures de service : de 15h à 17h30
Adresse : 47ème étage, Holiday Inn Crown Plaza, 3 Tong Tak Street, Tseung Kwan O, Hong Kong
Téléphone : 3983 0638
