Peut-être le food court le plus IGable ! Les sièges en arc rose et orange d’Heath, les murs en arc avec des lumières intégrées, les murs gris texturés, les cloisons en briques de verre, et de l’autre côté, un espace détente avec des tables et des chaises argentées brillantes et des canapés roses longs, plein de féminité et de modernité !
En fait, il s’agit de sièges de restauration publique dans une cour alimentaire ! C’est le sous-sol d’un nouveau centre commercial à Tsim Sha Tsui, à côté du bâtiment Chongqing sur Nathan Road. Après la rénovation, il a été rebaptisé Heath, descendez l’escalator à main courante jusqu’au sous-sol, où le gris prédomine avec des touches de rose foncé.
Food court à côté, seuls deux stands de plats à emporter sont actuellement ouverts, dont le « Rhino Rhino » propose des crêpes taïwanaises, des toasts à la purée de taro et une variété de boissons au thé. Les crêpes sont garnies de garnitures telles que du poulet frit, du bœuf coréen grillé, des œufs au fromage, et une dizaine d’autres saveurs. En plus des sandwichs taïwanais, les toasts sont également proposés en tranches épaisses, avec une saveur de beurre de cacahuète et guimauve assez « diabolique », tandis que le lait frais à la purée de taro de Dajia a un goût sucré et parfumé.
Sauf les stands de restauration du food court, Heath possède également plusieurs restaurants, dont le tout dernier arrivé est le restaurant de poke hawaïen Peek-A-Poke de Causeway Bay, très apprécié pour ses bols de poke hawaïen copieux et personnalisables. Le nouveau magasin de Tsim Sha Tsui dispose de plusieurs dizaines de places assises, décoré dans des tons de bleu poudré et une ambiance de plage pour créer un style hawaïen.
Les Poke ici, en plus des styles prédéfinis, peuvent être entièrement personnalisés. Vous pouvez d’abord choisir entre du riz à sushi, des légumes de salade, du riz brun aux perles, puis parmi les ingrédients tels que le thon, le saumon, la chair de crabe, le blanc de poulet, les œufs de poulet, le tofu, les œufs de crabe, le quinoa, etc. Les options sont variées. Ensuite, il y a les sauces, avec la nouvelle sauce pimentée au citron vert à Tsim Sha Tsui, ainsi que la sauce soja au thon, la sauce sésame aux noix, la sauce au wasabi et au fromage, la sauce aux champignons, etc. Enfin, il y a des flocons d’algues, des flocons de bonite, du sésame, etc., la plupart étant des ingrédients sains.
Adresse : Boutique Heath S01B, sous-sol, Chong Hing Building, 36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Heures d’ouverture : 12h – 21h
Téléphone : 6377 3073
