Se dirigeant vers le style de vie et proposant des chambres tatami, l’hôtel Wan Chai « AKI Hong Kong-MGallery » a récemment ouvert ses portes, et le bar à whisky Uncle Ming’s au dernier étage de l’hôtel a également ouvert ses portes, offrant ainsi un nouvel endroit idéal pour l’heure du bonheur !
L’oncle Ming propose 36 variétés de whiskies écossais single malt et de blends, tels que le rare Macallan 18 ans et le Royal Salute 21 ans. Si vous souhaitez goûter des whiskies de différentes régions, optez pour le « Tour du Monde », qui vous permettra de déguster des saveurs de whisky provenant d’Écosse, du Japon, de Taïwan, de France, d’Inde et des États-Unis en une seule fois.
Il y a aussi un cocktail de whisky à la queue de poulet unique, le « Oolongtini », qui utilise du whisky Monkey Shoulder, mélangé avec du thé Oolong, du miel de yuzu et de l’écorce d’orange, inspiré par l’habitude de la reine Victoria d’ajouter un peu de whisky à son thé du matin. Le « Boulevardier » tire son nom du français « playboy », et est préparé avec du whisky Baker’s 7 ans, de la liqueur d’amaro et du vermouth rouge.
De plus, pour célébrer l’ouverture, Uncle Ming’s propose une offre spéciale : une réduction de 15 % sur toutes les boissons et les snacks du bar pendant le mois de septembre.
Adresse : 25ème étage, The Mercer, 239 Hennessy Road, Wan Chai
