Le restaurant Southside Bistro de l’hôtel Émile de Cyberport est ouvert toute la journée et offre un environnement confortable et aéré, idéal pour les photos. L’espace extérieur est également verdoyant, donnant l’impression d’un jardin italien ! Le restaurant s’inspire de la collection de parfums ACCA KAPPA, une marque italienne, en incorporant des ingrédients tels que le citron, le genièvre et la lavande dans ses plats, proposant ainsi un « Afternoon Tea Garden » avec 10 délicieuses pâtisseries.
Les desserts de l’après-midi comprennent le « gâteau mousse aux pommes » fabriqué avec des ingrédients naturels, le « tarte au citron meringuée » et le « gâteau à la crème de miel et yuzu », les desserts populaires « gâteau mousse au thé vert et biscuit croustillant » et « gâteau d’opéra », ainsi que le moelleux « scone aux raisins secs avec crème et confiture de fruits rouges maison ».
Les plats salés incluent « Millefeuille au fromage bleu et amandes avec confiture de myrtilles à la lavande », « Saumon fumé maison mariné au gin avec avocat et pain grillé à l’italienne », ainsi que « Coquilles Saint-Jacques mijotées avec jambon de Parme, melon miel, zeste de citron et d’orange ».
Si vous souhaitez accompagner votre repas avec du vin, vous pouvez ajouter 100 HK$ pour mettre à niveau vos boissons en deux cocktails à la fleur de sureau, pour passer un après-midi détendu avec des arômes de fleurs uniques. De plus, pour deux personnes commandant un menu thé l’après-midi, chaque client recevra gratuitement un ensemble-cadeau de soins parfumés ACCA KAPPA.
Jardin d’après-midi de l’arôme délicat
Prix : HK$568 pour deux personnes (frais de service de 10% en sus)
Date : du 1er septembre au 16 octobre
Heure : de 15h à 17h
Adresse : Southside Bistro, 4ème étage, Hotel Emery, 100 Cyberport Road, Pok Fu Lam, Hong Kong
