Cet été, il y a beaucoup de thés de l’après-midi à thème fruité, comme le « Festin de pommes Rockit® » en collaboration avec la marque de pommes néo-zélandaise RockitTM chez AMMO !
Le lieu d’origine des pommes Jazz® se trouve dans la baie de Hawke’s Bay, au sud de l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Leur chair est ferme, sucrée et parfumée, et plusieurs délices sucrés et salés du « Festival des Pommes Jazz® » sont préparés avec ces pommes. Parmi les quatre plats salés, on trouve un sandwich au jambon fumé et à la salade de pommes aigres-douces, du pain perdu à la gelée de pommes et au foie gras, des curry puffs aux pommes à la japonaise et du jambon de Parme séché avec du melon au miel, chacun offrant des saveurs sucrées uniques.
En ce qui concerne les desserts, il y a de la mousse à la vanille et aux pommes, de la tarte aux pommes, du flan au caramel et au fromage, ainsi que des gâteaux au thé vert à la pomme cristalline.
Le scone anglais de l’après-midi a également ses particularités, en plus de la crème fouettée, il est également accompagné de confiture de pommes maison, sucrée et rafraîchissante. Pour un supplément de HK$68, vous pouvez déguster un cocktail « Apple Delight » ou une tasse de « thé comte de pomme ». Chaque client recevra également cinq cornets de glace à la pomme Häagen-Dazs®.
Prix : HK$438 pour 2 personnes (*frais de service de 10% supplémentaires)
Date : du 1er août au 31 octobre
Heure : de 15h à 18h
Adresse : 9 Justice Drive, Admiralty, Hong Kong
Téléphone : 2537 9888
