À l’arrivée du début de l’été, Hong Kong voit la rare floraison de l’arbre à fruits de Judée, avec ses petites fleurs roses pâles et blanches qui forment de magnifiques bouquets roses, créant ainsi une mer de fleurs d’une beauté incomparable.
Et le fruit du siècle qui se dresse devant l’hôtel Mandarin Oriental de Hong Kong est le seul fruit de l’arbre de Cassia sélectionné pour le registre des arbres anciens de Hong Kong, très précieux, avec ses grappes de fleurs rose pâle et blanc, d’une grande valeur esthétique, la nuance rose pâle est charmante, dès qu’une brise souffle, les pétales tombent en tourbillonnant, comme un poème, absolument un bon endroit pour prendre des photos.
Profitant de la saison annuelle des fleurs, du 1er jour au 31 mai, l’hôtel propose spécialement des séjours et des promotions culinaires sur le thème « Voyage de bienvenue aux fleurs et à la musique », permettant aux clients d’admirer la grâce de cet arbre centenaire pendant leur séjour. Si vous souhaitez déguster un thé l’après-midi tout en admirant les fleurs, l’hôtel propose également un « Thé de l’après-midi sous les fleurs anciennes » en édition limitée pendant la saison des fleurs, avec des fruits de printemps et des ingrédients roses, y compris une variété de délicieuses collations sucrées et salées, pleines de charme féminin.
Les desserts comprennent des tartelettes à la pêche blanche, des choux à la crème au jasmin et au pamplemousse, des petits gâteaux à la framboise et au fenouil, des rouleaux à la fraise et à la rose, etc. ; tandis que les snacks salés sont également très attrayants, notamment les crevettes au cocktail avec gelée de raifort, les sandwiches au saumon mariné à la betterave, les tartelettes aux œufs de morue, les sandwiches au canard fumé, etc.
De plus, vous pouvez également déguster des cocktails spéciaux avec des fleurs préparés par le barman de l’hôtel, et profiter d’un moment de légère ivresse après avoir apprécié les fleurs.
