À l’occasion du 60e anniversaire de la création de la maison de montres Orient, après la récente sortie de la vidéo promotionnelle sur le thème « Take Your Time » mettant en avant l’esprit de progression et d’innovation vers l’avenir de la marque, Orient propose une nouvelle expérience sensorielle pour permettre à chacun de découvrir pleinement la véritable signification de « Take Your Time ».
Cette fois-ci, la maison de montres orientale s’associe à Madame Fù, un restaurant renommé de Hong Kong, pour présenter une collaboration transfrontalière intitulée « Take Your Time Art Feast », offrant une expérience sensorielle multi-sensorielle mêlant couleurs, parfums et saveurs, avec des plats fusionnant les cuisines chinoise et occidentale. Cette alliance entre la maison de montres orientale, qui perpétue son histoire et sa philosophie de marque innovante alliant les cultures chinoise et occidentale, est une rencontre fortuite. De plus, la maison de montres orientale a invité l’artiste local primé Chan Chin à créer une œuvre d’art installée dans le lieu de la réception, intitulée « La découverte du temps – 1961 », utilisant la superposition de couleurs pour symboliser l’accumulation du temps, offrant ainsi aux spectateurs une perspective artistique sur la perception du temps en compagnie de la maison de montres orientale. De plus, le fond de l’œuvre commence délibérément en 1961, année de la fondation de la maison de montres orientale, mettant en lumière l’évolution historique de la maison.
Le menu intitulé « Take Your Time Art Culinaire » a été soigneusement conçu par le chef exécutif Master Liao Weijie de Madame Fù, avec chaque plat visant à incarner l’esprit de « profiter d’une minute d’art du temps, déguster une minute de délicieux plats, savourer une minute de sagesse en fermentation ».
Pour le maître Liao Weijie, expert en création de plats créatifs de haute qualité, la cuisine haut de gamme est une forme d’art qui nécessite une compréhension profonde du temps, un respect du temps et une collaboration harmonieuse avec le temps. Pour le menu de six plats conçu avec soin pour « Take Your Time Art Feast », le maître Liao a consacré une attention particulière à la conception des plats, au choix des ingrédients, aux techniques de cuisson et à la présentation. Les six plats comprennent (1) Golden Age; (2) Dragon Rising Millennium; (3) Silky Memories; (4) Green Celebration; (5) Longevity and Blessings; et (6) Sweet Moments. Chaque plat est préparé avec précision dans le temps, représentant ainsi la fusion de l’art et du temps, mettant en valeur pleinement la signification profonde de « Take Your Time Art Feast ».
L’installation artistique « La découverte du temps – 1961 » créée par l’artiste local Chen Shan, s’inspire en apparence d’un calendrier ordinaire, utilisant des techniques de superposition de peinture et de concepts pour représenter la métaphore de l’accumulation du temps – l’artiste remplit de couleur les différents mois : le premier jour, il remplit la case de l’année précédente, le deuxième jour, il remplit de la deuxième case de chaque mois jusqu’au dernier jour du mois, le troisième jour commence à remplir la troisième case, et ainsi de suite, jusqu’à ce que les 30 cases de chaque mois soient remplies, ce qui représente une année complète, offrant une expérience systématique. L’œuvre se distingue également par l’épaisseur de la peinture révélée par la lumière, permettant aux spectateurs de se retrouver simultanément entre le jour et la nuit. Chaque tableau est un enregistrement du temps ; sur un calendrier familier, à travers la lumière, les couches de peinture sont la réincarnation du temps. L’installation montre comment l’artiste associe l’accumulation du temps à la magie mécanique, en parfaite harmonie avec le concept de l’horloge.
Cette fois-ci, la maison horlogère orientale a choisi le motif du calendrier de 1961 dans l’espoir de ramener les gens à l’année de sa fondation en 1961, de leur faire ressentir le mystère de la trajectoire du temps, et d’inciter à explorer et réfléchir sur le mystère du temps.
« Take Your Time 時間藝術盛宴 » se déroule du jour de la date jusqu’au 10 décembre à Madame Fú dans Tai Kwun, où chaque invité dégustant le « Take Your Time 時間藝術盛宴 » recevra en cadeau un sac en toile artistique basé sur le concept de création de « La découverte du temps – 1961 » – à l’intérieur est imprimé le mois de novembre 2021, symbolisant le voyage des invités de 1961 à aujourd’hui, en commémoration de ce mois important pour la fondation de la maison d’horlogerie orientale – les amis intéressés peuvent appeler ou envoyer un e-mail pour réserver une table au restaurant, pour profiter de ce festin visuellement, olfactivement et gustativement, et réfléchir ensemble sur la signification du temps.
資料及圖片來源：東方表行
