Prince and the Peacock lance un menu exclusif « Nawab du Bengale », vous invitant à savourer les délices culinaires de la cour du XVIIIe siècle.
Prince and the Peacock lance un menu exclusif intitulé « Nawab du Bengale », conçu par le chef Palash Mitra, inspiré des plats de cour des aristocrates bengalis des 18e et 19e siècles. Le menu comprend des plats authentiques tels que Ghugni (haricots jaunes au curry), Bhapa Chingri (crevettes à la vapeur à la bengali), Morog Pulao (riz au poulet à la main), ainsi qu'une glace artisanale italienne au sucre de palme bengali faite par le chef. Les clients peuvent choisir de commander des plats à la carte ou de profiter d'un menu dégustation complet à 748 HKD, proposé exclusivement du lundi au mercredi soir.