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10월 24, 2022

미쯔린이 “두 사람의 간식”을 소개합니다. 중앙에 가게를 오픈할 예정입니다! 자체 제작 김밥, 폭발하는 치즈/녹차 와플, 대만식 간식.

“두사람의 간식”의 깍두기, 압박, 기간 한정 간식 디저트는 모두 맛있고 인증샷을 찍을 수 있어요! 중앙에 새로운 가게가 열린다는 소식을 듣고 매우 기대되지만, 그 제품을 먹기는 쉽지 않아요. “긴 줄 서기”에 대비해야 하고, 음식은 작은 가게에서 신선하게 수작업으로 만들어지기 때문에 주문을 받으면 바로 만들어져야 하고, 수량이 제한되어 시간이 걸리기 때문에 때로는 당일에 갑자기 품절될 수도 있어요!

작성자는 대기 시간을 실제로 테스트했으며, 금요일에는 오픈 15분 전에 도착하여 오픈 후 약 20분을 기다려야 주문을 할 수 있었고, 주문 후 약 30분을 더 기다려야 음식이 준비되었습니다. 대기 시간은 꽤 길지만 음식의 품질과 절대적으로 비례합니다! 깎밤은 매일 수작업으로 만들어지고 즉시 찐 것으로, 부드럽지만 탄력이 있으며, 속재료로는 대만식 양지로 만든 돼지고기, 홍콩식 카레어어의 맛을 내는 새우 패티가 있습니다.

깍두기 외에 가장 인기 있는 것은 압빵입니다. 찹쌀가루로 만든 반죽으로 만든 바삭한 피로 감싸져 있으며, 안쪽은 부드럽고 바깥은 바삭하게 노릇하게 구워집니다. 주요 맛은 네 가지 치즈, 코야마엔 녹차 크림치즈, 초콜릿 피스타치오입니다. 가운데에서 천천히 압빵을 찢어내면 치즈가 신축성을 가지며, 녹차는 매우 부드럽고 매끄럽습니다.

최근에 작은 가게에서는 한정판 새로운 맛을 출시했습니다. 일본식 카레 양파 소스에 4가지 종류의 치즈를 추가하여 불규칙하게 출시될 예정입니다. 다른 간식들도 매력적이며, 튀긴 백옥, 촉촉한 팬케이크 아이스크림, 매콤한 술 향기로 튀긴 매운 대장 등이 있습니다. 향긋하고 맛있습니다.

주소: 원랑 풍유북로 5-7번지 순풍빌딩 지하 18호
영업시간: 수요일부터 일요일까지 오후 12시 30분부터 오후 7시까지 (판매 종료 시까지)

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