중앙 인기 라면 가게 “리테파이”는 9 월 5 일부터 가을과 겨울에 한정된 매일 한정 세 가지 면 요리를 선보입니다!
중에서 “시원한 바람이 불고 홍초게 갑탕 소금 냉면”의 거품 모양은 매우 특이하며, 사진 찍기에 최적입니다! 만지면 바로 터지며 연한 신선한 귤 향이 퍼지고, 거품 안에 숨겨진 라면은 짭짤한 맛이 가득합니다. 국물은 일본의 도요토미현에서 온 계절 한정 홍초게 갑을 우려내어 만든 것으로, “사사가와류 해조 소금”과 “세토나이 거친 소금”으로 만든 소금 양념장, 흰 간장과 미림으로 절인 신선한 조개와 함께 신선하고 향긋한 맛이 납니다.
일본 제조의 홋카이도 꿈의 힘 밀가루로 만든 어린 면은 게 다시마 육수와 함께 냉장 후 섭취하면 더 부드럽고 탱탱한 식감을 느낄 수 있습니다. 냉면 재료에는 홋카이도 호타테, 일본 오이타현 란왕 달걀으로 만든 적심 달걀, 홋카이도 토카치 돼지고기가 포함되어 있으며, 집에서 만든 식초 절인 양파를 곁들여 매우 맛있습니다!
「오배 극농닭 백탕 맛 미소 담밥」은 가게의 첫 번째 미소 담밥으로, 극농닭 백탕은 일본 교토에서 유기농으로 기르는 단바지 닭을 이용하여 우려내어 만들어졌으며, 비밀 레시피 미소로 굵은 면발과 십칠 도시락 돼지고기를 넣어 풍부한 닭탕 맛을 높였습니다.
또한 “다섯 배 진한 닭 육수 라멘”도 있으며, 진한 육수는 단바 지역 닭과 비밀 된장으로 만들어지며, 흑임자 오일과 매운 기름이 첨가되어 가정에서 만든 굵은 면발, 토카치 돼지고기 각고기 및 고치현 노랑파랑과 어울려 풍미가 풍부합니다.
주소: 중앙 웰링턴 거리 27-29 호 원익 빌딩 지하
영업 시간: 오전 11시부터 오후 11시까지
전화: 2399 0811
