자전거 여행의 좋은 장소로 언급되는 것 중 하나인 총괄오는 굉장히 편리한 자전거 도로가 있어 바다 풍경을 감상할 수 있습니다. 최근 해변 산책로에 위치한 Ocean PopWalk에서는 산악 자전거 주제 카페 “Peloton”을 오픈했습니다. 이곳은 동남아시아와 서양의 퓨전 요리를 저렴한 가격으로 즐길 수 있을 뿐만 아니라 자전거 수리 서비스, 자전거 워크숍, 자전거 부품 및 캠핑 용품 판매도 제공합니다.
식당은 산지와 나무색을 주로 사용하여 장식되어 있으며, 벽에 자전거가 걸려 있고 캠핑용 테이블과 의자가 있습니다. 높은 천장과 큰 유리창이 설계되어 있어 채광과 공간감이 풍부하며, 애완동물과 함께 햇빛을 즐길 수 있는 실외 좌석도 마련되어 있습니다.
카페 맛집 소개에는 “구운 프랑스 바삭바삭 버터 닭, 대버섯, 계절 채소”가 포함되어 있습니다. 프랑스 삼색 닭을 사용하여 더 많은 오일 향을 낸 후, 닭 조각은 동양식 소스, 태국식 향신료 및 레몬 잎으로 맛을 내기 위해 절여지고, 그 후에는 코코넛 설탕과 황설탕을 넣어 먼저 노릇하게 구워서 오븐에 넣어 천천히 구워서 피부가 바삭하고 고기가 향긋해집니다. “동양식 해산물 손으로 눌러 만든 이탈리아 파스타”는 면발이 탱글탱글하고 탱글탱글하며 소스가 잘 베어 있습니다. 각 파스타는 동양식 소스, 화이트 와인, 크림 및 코코넛 밀크로 만든 소스에 담가진 후 신선하고 달콤한 새우와 함께 제공되어 맛있고 향긋합니다.
“영웅의 감정”은 “호랑이 새우, 황금 유자, 복숭아, 체리 토마토, 샐러드 채소, 매콤한 태국 소스”와 같이 비교됩니다. 태국의 호랑이 새우는 신선하고 탱탱하며 매콤한 태국 해산물 소스로 맛을 낸다. 가벼운 선택으로는 “신선한 베리, 레드 드래곤 프룻 요거트”가 있습니다. 과일로 만든 요거트에 신선한 과일을 곁들인 이 요거트는 화사하고 여름철 시원한 느낌을 줍니다!
커피를 즐기고 싶다면, Café의 홈메이드 커피를 한번 시도해보세요. 브라질 남동부 미나스 지라스 지역의 커피 원두를 사용하여, 부드러운 산미, 달콤함, 농도 및 균형 잡힌 단맛이 느껴집니다. “Dirty Coconut”의 커피 쓴맛과 코코넛 밀크의 달콤함이 조화롭게 어우러져 부드럽게 입안에 퍼집니다.
“자스민 콜드 브루”는 퓨전 요소를 추가하여 만들어졌으며, 후난 재스민 드래곤 펄 차잎을 사용하고 신선한 재스민 꽃을 10일 동안 연속으로 향기를 주어 양조할 때 차를 조금 더 진하게 우려내어 차가 완벽한 균형을 이루도록 합니다. 매끈한 거품은 상층에 위치하여 상쾌한 맛을 선사하며, 운동 후에 마시면 상쾌한 느낌을 줍니다!
주소: 장꾼오 탕준가 28번 해천진회 지하 G03-04호.
이미지 출처: Peloton, ig@cafe.hopping
