올해는 동방시계사 설립 60주년을 맞이하여, 이전에 “Take Your Time”을 주제로 한 홍보 영상을 선보인 후, 시계사가 미래를 향한 새로운 발걸음을 내딛는 정신을 재차 강조하며, 최근에는 감각적인 축제로 “Take Your Time”을 보다 깊이 경험하도록 이끌어주고 있습니다.
이번에는 동방시계와 독특한 매담 푸라는 유명한 홍콩 레스토랑이 협력하여 “Take Your Time 시간 예술 축제”를 기획했습니다. 이 행사는 색채, 향기, 맛 등 다층적 감각을 만족시키는 중·서양 요리의 조화로운 요리와 동방시계의 역사 전승, 전통을 이어가며 중·서양 문화의 정수를 모으고 혁신적인 브랜드 철학을 결합했습니다. 동시에, 동방시계는 수상 경력 많은 현지 예술가 첸 섬을 초대하여 “시간의 발견 ~ 1961″이라는 “달력” 설치 작품을 만들어 손님들을 맞이합니다. 이 작품은 시간의 누적을 나타내기 위해 색채의 겹침을 활용하며, 예술가가 시간을 측정하고 관찰하는 방식과 시각을 통해 동방시계와 관람객이 함께 시간의 궤적을 느끼는 신비를 상징합니다. 또한, 작품의 배경은 동방시계 설립 연도인 1961년부터 시작하여 전체 개념을 펼쳐 시계의 역사적 변화에 공감합니다.
“Take Your Time 시간 예술 축제” 메뉴는 Madame Fù의 주방장인 루이 위제이 셰프가 정성껏 디자인했으며, 각 요리는 “한 시간의 시간 예술을 즐기고, 한 시간의 정교한 요리를 맛보며, 한 시간의 지혜를 되새기는” 정신을 반영하고자 합니다.
뛰어난 창작력을 가진 요리사 루오 위장 씨에게 있어서 고급 조리란 시간을 이해하고 존중하며 시간과 완벽하게 협력하는 예술이다. “Take Your Time 시간 예술 축제”를 위해 설계된 여섯 가지 요리 메뉴에서 루오 위장 씨는 음식 창조, 재료 선택, 조리 기술, 그리고 제공 방식에 심혈을 기울였다. 여섯 가지 요리에는 (1) 황금 시대; (2) 용투혜; (3) 끈끈한 추억; (4) 녹색 축제; (5) 복과 장수; 그리고 (6) 달콤한 순간이 포함되어 있다. 각 요리는 정확한 조리 시간과 함께 예술과 시간의 결정체로, “Take Your Time 시간 예술 축제”의 깊은 의미를 완벽히 보여주고 있다.
로컬 아티스트 첸 샨이 창작한 설치 미술 작품 “시간의 발견 ~ 1961″은 보통의 달력에서 영감을 받아 시간이 쌓이는 은유를 표현합니다. 예술가는 각 달에 색을 채워서 시간을 나타냅니다. 매월 첫째 날에는 작년의 칸을 채우고, 둘째 날에는 각 달의 둘째 칸부터 마지막 날까지 채우며, 셋째 날부터는 셋째 칸부터 반복합니다. 이렇게 매월 30일 칸이 모두 채워지면 한 해가 끝났음을 의미하며, 이는 체계적인 경험입니다. 작품의 또 다른 독특한 점은 빛을 통해 유채의 두께를 드러내어 관객을 한 번에 낮과 밤이 교차하는 곳에 놓습니다. 각 그림은 시간의 기록이며, 익숙한 달력 위에서 빛을 통해 쌓인 색채는 시간의 재현입니다. 이 설치 작품은 시간의 쌓임과 기계적인 마법을 결합한 예술가의 작품으로, 시계의 개념과 일치합니다.
이번에는 동방시계점이 1961년의 달력 디자인을 선택했는데, 이는 동방시계점이 설립된 1961년으로 모두를 이끌어가며, 관객들과 함께 시간의 궤적을 느끼는 동시에, 시간의 신비를 탐구하고 반성하도록 유도하고자 합니다.
“Take Your Time 시간 예술 축제”는 오늘부터 12월 10일까지 중앙 대관 내 Madame Fú에서 진행됩니다. “Take Your Time 시간 예술 축제”를 즐기는 모든 손님들께는 1961년을 창작 컨셉으로 한 예술 캔버스 가방이 제공됩니다. 이 가방 안에는 2021년 11월이 인쇄되어 있어, 손님들이 1961년부터 60년을 넘어 현재로 이동하는 의미를 담고 있습니다. 이는 동양 시계 회사 설립 달을 기념하는 것으로, 관심 있는 분들은 레스토랑에 전화하거나 이메일을 보내 예약을 하시기 바랍니다. 시각, 후각 및 미각을 통해 이 축제를 즐기며 함께 시간의 의미를 깊이 생각해보세요.
資料及圖片來源：東方表行
