西營盤 ha molte specialità culinarie da scoprire e il ristorante italiano LucAle, situato in Terza Strada, si presenta di recente con un nuovo look dai toni blu e grigi delicati, offrendo anche una varietà di nuovi piatti.
Il ristorante propone piatti di pesce con un sapore tipico della costa italiana, come ad esempio l’antipasto di “fettine di calamari” servito con crema di pistacchi, quinoa e mandorle tostate croccanti, e i “Cappelletti ripieni di branzino” accompagnati da schiuma di limone e caviale.
Il piatto principale include “branzino alla griglia” con funghi porcini cotti a bassa temperatura sottovuoto, salsa di pomodoro piccante e crema di vaniglia, abbinati in modo armonioso. Anche il “pasta all’italiana tagliata a mano con frutti di mare” è un piatto consigliato, cucinato avvolgendo gli ingredienti come una piega di carta, aragosta, gamberi e capesante con pomodoro fresco e salsa al basilico, per un sapore fresco. Infine, il “guancia di manzo cotta lentamente per 24 ore” è servito con purè di sedano rapa e kumquat caramellato, per un sapore ricco e gustoso.
Indirizzo: Negozio A, Terza Strada, Sai Ying Pun, West Point
Orario di apertura: (da martedì a venerdì) dalle 18:00 alle 24:00; (sabato e domenica) dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 24:00
Telefono: 3611 1842
