Se ti piace mangiare omakase e vuoi provare nuovi piatti, puoi provare il nuovo ristorante Keisetsu a Causeway Bay. Con il tema Fusion Sushi Dining, combina tecniche di cucina occidentale con una presentazione e un servizio attenti ai dettagli. Non si preoccupa solo di soddisfare il palato dei clienti, ma offre un’esperienza culinaria completa ricca di dettagli unici.
Il ristorante offre anche pesce fresco stagionale, come ricciola, pesce spatola e tonno, preparato come sashimi e sushi nel nostro armadio di maturazione a secco, per un sapore ancora più gustoso.
Il menu del pranzo offre un set di sushi da 11 pezzi a partire da $498, mentre per la cena il capo chef propone due opzioni di menu. Il primo, a $1,580 a persona, si concentra principalmente sul sushi ed è più adatto per gli amanti del tradizionale omakase. Il secondo, a $2,080 a persona, oltre al sushi e al sashimi, offre anche piatti speciali, con antipasti eccezionali che suscitano grande attesa.
打頭陣嘅八寸，有用白子做嘅豆腐，雪糕狀充滿鮮香，配埋千層法式脆薯同鹽燒北寄貝。壽司有以竹葉包裹嘅瀨尿蝦壽司、慢煮六前高田真蠔壽司，即席灑上鹽花，鮮味難忘.
Altre ricette includono funghi secchi pelati con pesce, pesce affumicato stagionato con salsa di soia mousse, gelato di fegato di rana pescatrice con pesce neon fritto, ogni piatto è una sorpresa pensata, vale la pena provarli!
Indirizzo: 66, Jardine’s Bazaar, Causeway Bay
Orario di apertura: 12pm-3pm; 6pm-11pm
