Nella zona costiera di Wan Chai, piena di edifici commerciali e alberghi, c’è un giardino spazioso e confortevole circondato da foglie verdi, dove molti lavoratori si siedono su sedie di legno a pranzo con il cibo da asporto, in un’atmosfera più rilassata rispetto ai ristoranti affollati! Il giardino ha una piccola posizione per gli snack, appena trasformata in un negozio di caffè da asporto, con filiali già presenti a Sai Wan e Kowloon City, Blossom Coffee!
Blossom 波甚咖啡 apre alle 8 del mattino per la colazione, con cinque opzioni di bagel tra cui crema di latte, pomodoro e formaggio grigliato, salmone affumicato, avocado, ecc. Alle 11:30 passa al menu principale, con solo cinque piatti ma con una varietà di insalate, frutti di mare, vegetariani, vegani, utilizzando ingredienti salutari come cozze, riso integrale e condimenti fatti in casa, per un percorso salutare senza essere noioso.
“Riso integrale con salmone affumicato, gamberi e granchio” a $68, con riso integrale coperto di salmone affumicato, gamberi, carne di granchio e uova di granchio; “Riso con pollo e fagioli” a $68, con petto di pollo cotto lentamente, ceci arrostiti, pomodorini, insalata, entrambi abbondanti.
I vegetariani saranno felici di sapere che c’è l’opzione vegana “Riso con ragù di soia alla Sichuan” a $58, fatta con soia saporita, tofu grigliato, ravanello marinato, arachidi, riso integrale e insalata. Per i vegetariani c’è anche la “Lasagna al ragù di carne di soia” a $78, fatta con fette di zucchine, lasagne, salsa di pomodoro fatta in casa, tre tipi di formaggio e carne di soia, gratinata al momento, con un sapore ricco e una consistenza perfetta.
Infine, c’è il famoso dolce “Tiramisù” di Blossom, che costa $58 e sarebbe perfetto come dessert dopo cena o da portare in ufficio per il tè del pomeriggio! Per le bevande, ci sono diverse varietà di caffè e latte di diversi gusti, così come tè all’ibisco, tè oolong, ecc.
Indirizzo: Garden Road, Wan Chai
Orario di apertura: Lunedì – Venerdì 8:00 – 17:00
