In inverno, il formaggio fondente è la cosa che desidero di più! Il ristorante nordico FINDS a Tsim Sha Tsui ha recentemente lanciato il “fonduta di formaggio al caramello di mare del Nord” per il tè del pomeriggio, che utilizza il delizioso e ricco formaggio al caramello TINE® Brunost, aggiungendo calore all’inverno e perfetto per scattare una foto!
Questa fonduta di formaggio ha ingredienti salati come salmone norvegese affumicato in casa e capesante leggermente rosolate dall’Hokkaido, che dopo la cottura hanno un sapore leggermente salato che si abbina bene al dolce del formaggio caramellato. Altri ingredienti includono pomodorini, patatine dolci e pane a lievitazione naturale.
Per quanto riguarda i dolci, ci sono waffle fatti in casa con frutti di bosco misti e crema al caramello, la crema al caramello viene grattugiata e sparsa sopra i waffle al momento, mentre la panna cotta al caramello e mirtilli rossi nordici è preparata con mirtilli rossi nordici, abbinata alla panna cotta al caramello, dolce e vellutata, inoltre è possibile aggiornare con il gelato MÖVENPICK con crema al caramello (HK$38/palla).
Oltre alla selezione di caffè o tè caratteristici “OR TEA”, il tè pomeridiano può essere abbinato a bevande speciali, tra cui il “Butter Cup” senza alcol, a base di tè nero con latte fresco, sale marino e schiuma di formaggio “nata”, cremoso e aromatico. Il cocktail “Autumn Spirit” invece è una miscela di liquore di prugne, spumante, liquore di ciliegia nera, liquore amaro al pompelmo e succo di pompelmo, con una leggera schiuma di pompelmo per decorare, dal sapore fresco.
「FINDS X Brunost Nordic Seafood Caramel Cheese Hot Pot」Tè pomeridiano
Prezzo: (da lunedì a venerdì) HK$568/per due persone, HK$328/a persona; (sabato, domenica e festivi) HK$628/per due persone, HK$358/a persona (servizio in sala con supplemento)
Data: Ora fino al 28 febbraio 2023
Ora: Lunedì a domenica dalle 15:00 alle 17:30
Indirizzo: 1° piano, 39 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
Telefono: 2522 9318
