Quest’autunno ci sono molte pietanze a base di granchio, persino il ristorante di pasta fatta in casa Pici ha lanciato il “Raviolo di granchio gigante”, disponibile a partire dal 5 novembre durante l’orario della cena, in vendita presso i vari negozi solo nei giorni specifici, con un limite di 30 porzioni a sera.
“Ravioli fatti a mano con polpa di granchio” con pasta fatta a mano all’italiana abbinata a una ricca e delicata polpa di granchio, aglio, vongole in brodo di zenzero e vino di Shaoxing, il brodo di zenzero e il vino giallo aiutano a neutralizzare la natura fredda del granchio, mentre la pasta all’italiana è molto ricca di sapore, ogni boccone ha un sapore denso e aromatico.
Pici Date di fornitura per ogni filiale:
Wan Chai 5-6 novembre / Central 7-8 novembre / Tsim Sha Tsui 12-13 novembre / Sha Tin 14 novembre / Lai Chi Kok 19-20 novembre / Kennedy Town 21-22 novembre / Tseung Kwan O 26-27 novembre / Causeway Bay 28-29 novembre / Tai Koo 30 novembre
