Il nuovo ristorante al piano superiore U IZAKAYA a Causeway Bay, con un design moderno occidentale per un’atmosfera da pub e un tema principale di ricci di mare, offre una varietà di cibi fusion occidentali e giapponesi! I piatti utilizzano ricci di mare importati direttamente dal Giappone e variano a seconda della stagione e della disponibilità giornaliera. Gli amanti dei ricci di mare non possono perderselo!
I ricci di mare sono divisi in diverse varietà e Hokkaido è la regione in Giappone che produce più ricci di mare, tra cui il riccio di mare viola dal sapore dolce e dal colore chiaro, il riccio di mare rosso dal sapore intenso e dal colore arancione, il riccio di mare verde e il riccio di mare giallo dal colore scuro con una consistenza liscia.
Piatti creativi includono “Tofu fritto con ricci di mare” (HK$188), “Salmone alla griglia con salsa di ricci di mare” (HK$198), “Pollo fritto con uova di ricci di mare” (HK$188), e raccomandiamo “Tagliolini con capesante e salsa di ricci di mare” (HK$238), preparati con la nostra salsa di ricci di mare fatta in casa, serviti con capesante scottate, ricci di mare freschi, e salsa di uova di pesce, ogni boccone di pasta è ricco di salsa di ricci di mare, ricco e cremoso.
Vuoi mangiare in modo più lussuoso, c’è anche l’uni fresco, e durante il periodo di apertura fino alla fine di ottobre, puoi goderti l’uni fresco a un prezzo scontato di HK$980 e aggiungere alcuni piatti di uni, tra cui “uni al vapore in ciotola” (aggiungi HK$48), “tempura di uni” (aggiungi HK$30), “involtino di uni” (HK$20).
Oltre ai piatti a base di ricci di mare, il ristorante offre anche altri piatti giapponesi come sushi, yakitori e cocktail.
Indirizzo: 38 Yiu Wah Street, Causeway Bay, ZING! 10th floor
Orario di apertura: 12pm-4:30pm; 5:30pm-11pm
